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提升半自动压力式咖啡机的气压会增加咖啡的醇度,减低咖啡的酸度


参考答案

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考题 FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )A.过滤式咖啡机B.全自动压力式咖啡机C.压力式咖啡机D.滴滤式咖啡机

考题 下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是()A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式C、电控式开关可以控制咖啡的时间D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高

考题 使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是()A、外观无破损、水流正常B、水压正常、气流正常C、水温正常、泵压稳定D、气压稳定、水流稳定

考题 下列关于半自动压力式咖啡机的冲泡头结污垢对咖啡品质影响描述不准确的是()A、对咖啡品质没有影响B、会造成咖啡萃取不均匀C、会导致咖啡有焦苦味D、会导致咖啡出现让人不愉悦的涩味

考题 半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成咖啡萃取的过程

考题 半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水

考题 增加半自动压力式咖啡机的水压,会导致()A、咖啡醇度提升B、咖啡酸味提升C、咖啡苦味减弱D、咖啡酸味不变

考题 增加填压力度会减低咖啡的酸味,提升咖啡的醇度

考题 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求的是()A、5kgB、15kgC、25kgD、35kg

考题 使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时,要求萃取时间在12-18s

考题 电控式开关的半自动压力式咖啡机相比于手控式的而言,电控式开关的咖啡机()A、价格相对便宜B、操作更加复杂C、对技术要求更高D、品质更加稳定

考题 使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g

考题 电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便,更容易保证咖啡品质的稳定

考题 使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar

考题 半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲洗干净

考题 对于使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡而言,88℃的水温偏高了

考题 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在30-40kg

考题 提升半自动压力式咖啡机的水压会降低咖啡的醇度,增加咖啡的酸度

考题 如果半自动压力式咖啡机的气压为1.5bar,说明该机器气压偏低,不合适制作咖啡

考题 半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖啡萃取的过程

考题 使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的气压要求约为()A、0.5barB、1barC、3barD、9-10bar

考题 增加半自动压力式咖啡机的气压,会导致()A、咖啡醇度降低B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡酸味不变

考题 在制作意式浓缩咖啡时,下列调整会时咖啡苦味会减弱的是()A、增加咖啡机的气压B、咖啡粉用量增加C、增加填压力度D、减小咖啡机的水压

考题 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求的是()A、65℃B、85℃C、94℃D、98℃

考题 如果半自动压力式咖啡机的气压为0.5bar,说明该机器()A、气压偏低,不合适制作咖啡B、气压正好合适,合适制作咖啡C、气压偏高,不合适制作咖啡D、气压偏高,合适制造咖啡

考题 使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g

考题 Fully Automatic Espresso Machine的中文译名为()A、过滤式咖啡机B、全自动压力式咖啡机C、压力式咖啡机D、滴滤式咖啡机