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Fully Automatic Espresso Machine的中文译名为（）

  • A、过滤式咖啡机
  • B、全自动压力式咖啡机
  • C、压力式咖啡机
  • D、滴滤式咖啡机

参考答案

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考题 意大利人普遍习惯用()来制作咖啡A.压渗壶B.压力式咖啡机C.虹吸壶D.滴滤器
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考题 FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )A.过滤式咖啡机B.全自动压力式咖啡机C.压力式咖啡机D.滴滤式咖啡机
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考题 单头半自动压力式咖啡机是指该咖啡机拥有（）A、单个冲泡组系统B、单个锅炉C、单个蒸汽管D、单个开水管
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考题 下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是（）A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式C、电控式开关可以控制咖啡的时间D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高
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考题 压力式全自动咖啡机的外部构造通常不包括（）A、水箱B、渣盒C、蒸汽管D、冲泡机芯
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考题 被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指（）。A、双锅炉咖啡机B、热交换式咖啡机C、全自动咖啡机D、多锅炉咖啡机
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考题 使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso，如50秒冲泡出0.5盎司咖啡，其口味可能为（）。A、土腥味B、酸味C、焦糊味D、甜味
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考题 半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成咖啡萃取的过程
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考题 半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水
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考题 使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s
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考题 电控式开关的半自动压力式咖啡机相比于手控式的而言，电控式开关的咖啡机（）A、价格相对便宜B、操作更加复杂C、对技术要求更高D、品质更加稳定
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考题 下列不符合设备安全使用要求的是（）A、水滴在电源插座上B、半自动压力式咖啡机避免直接对人喷蒸汽C、检查半自动压力式咖啡机压力表是否正常D、磨豆机工作时不要直接将手指伸进磨盘
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考题 使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g
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考题 电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便，更容易保证咖啡品质的稳定
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考题 使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar
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考题 半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲洗干净
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考题 对于使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡而言，88℃的水温偏高了
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考题 半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖啡萃取的过程
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考题 在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦味会减弱的是（）A、增加咖啡机的气压B、咖啡粉用量增加C、增加填压力度D、减小咖啡机的水压
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考题 压力式全自动咖啡机的内部构造通常不包括（）A、研磨机B、冲泡机芯C、计量阀D、豆仓
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考题 压力式全自动咖啡机的外部构造通常包括（）A、水泵B、安全阀C、计量法D、蒸汽管
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