考题
粤菜把竹笋按季节分为四种,即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
胡萝卜的别名是()。
A、银笋B、甘笋C、生笋D、茭笋
考题
史称“登高必赋”，“鞍马间为文，往往横槊赋诗”的诗人是（）。A、陈子昂B、曹操C、辛弃疾D、陆游
考题
竹笋中质量最好的是（）A、冬笋和春笋B、春笋和鞭笋C、鞭笋和冬笋D、鞭笋
考题
粤菜把竹笋按季节分为四种，即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。
考题
被号称为素材“四大金刚”的不包括（）A、萝卜B、豆腐C、面筋D、笋
考题
白居易的《偶吟》中写道：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”诗中引用了“鲈鱼莼菜”的典故。请问这个典故常被用来表达什么情绪？
考题
王化的笋也是享有盛名，尤其是长塘头的（）A、毛笋B、鞭笋C、雷笋D、淡笋
考题
白笋干的制作要经过削笋、煮笋、榨笋、（）等四道工序
考题
制作“红烧划水”所需的主要原料是（） A、青鱼中段、笋肉、水发香菇B、青鱼中段、笋肉、蘑菇C、青鱼尾巴、笋肉、水发香菇D、青鱼尾巴、笋肉、蘑菇
考题
下列作品中具有“柔中带刚”特点的是（）。A、苏轼《前赤壁赋》B、辛弃疾《摸鱼儿》C、白居易《长恨歌》D、李贺《李凭箜篌引》
考题
《二十四孝图》中，“哭竹生笋”是三国时吴国孟宗的故事。唐代（）编的《白氏六帖》中说：“孟宗后母好笋，令宗冬月求之，宗入竹林恸哭，笋为之出。”A、杜甫B、李白C、白居易D、王维
考题
佘山曾被赐名“兰笋山”，赐名人是（）。A、汉武帝B、明太祖C、康熙帝D、乾隆帝
考题
（）左慈告诉曹操惟有何处的鲈鱼有四腮？A、汉江B、怒江C、松江D、浙江
考题
问答题白居易的《偶吟》中写道：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”诗中引用了“鲈鱼莼菜”的典故。请问这个典故常被用来表达什么情绪？
考题
单选题史称“登高必赋”，“鞍马间为文，往往横槊赋诗”的诗人是（）。A
陈子昂B
曹操C
辛弃疾D
陆游
考题
单选题被号称为素材“四大金刚”的不包括（）A
萝卜B
豆腐C
面筋D
笋
考题
单选题我国宋词流派众多，名家辈出。在下列各组中，哪一组均为我国著名的宋代词人？（ ）A
杜牧、苏轼、辛弃疾B
韩愈、李清照、柳永C
李商隐、苏轼、柳宗元D
柳永、辛弃疾、李清照
考题
多选题我国宋词流派众多，名家辈出，在下列各组中（ ）均为我国著名的宋代词人。A杜牧、苏轼、辛弃疾B韩愈、李清照、柳永C李商隐、苏轼、柳宗元D柳永、苏轼、辛弃疾
考题
多选题我国宋词流派众多，名家辈出，在下列各组中哪一组均为我国著名的宋代词人（ ）。A杜牧、苏轼、辛弃疾B韩愈、李清照、柳永C李商隐、苏轼、柳宗元D柳永、苏轼、辛弃疾
考题
单选题（）左慈告诉曹操惟有何处的鲈鱼有四腮？A
汉江B
怒江C
松江D
浙江
考题
单选题曾得过清康熙皇帝御笔题字的松江特产是（）A
四鳃鲈鱼B
兰花小茄C
仓桥水晶梨D
兰笋
考题
单选题下列作品中具有“柔中带刚”特点的是（）。A
苏轼《前赤壁赋》B
辛弃疾《摸鱼儿》C
白居易《长恨歌》D
李贺《李凭箜篌引》
考题
单选题《二十四孝图》中，“哭竹生笋”是三国时吴国孟宗的故事。唐代（）编的《白氏六帖》中说：“孟宗后母好笋，令宗冬月求之，宗入竹林恸哭，笋为之出。”A
杜甫B
李白C
白居易D
王维
考题
单选题百色市田阳县的八渡笋在（ ）曾被列为贡品。A
宋代B
元代C
明代D
清代
考题
单选题佘山曾被赐名“兰笋山”，赐名人是（）。A
汉武帝B
明太祖C
康熙帝D
乾隆帝
考题
单选题制作“红烧划水”所需的主要原料是（）A
青鱼中段、笋肉、水发香菇B
青鱼中段、笋肉、蘑菇C
青鱼尾巴、笋肉、水发香菇D
青鱼尾巴、笋肉、蘑菇
