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茶色素是天然色素,按其化学结构可分为:

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考题 食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染料

考题 人工色素是指用人工化学合成的方法所制造的______。 A.无机色素B.食用色素C.有机色素D.天然色素

考题 合成色素按其化学结构可分为()和()两类。

考题 食品添加剂是指加入食品中的()。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质

考题 食用色素按来源和性质可分为()两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素

考题 参与光合作用的色素按其功能可分为()和(),后者能将光能转变成化学能。

考题 茶色素是天然色素,按其化学结构可分为:

考题 食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点?

考题 天然色素按色素溶解性质可分为:()和()

考题 食品中的天然色素按照化学结构的不同分为()、()、()、()、()。

考题 天然色素按溶解性质可分为:()和()。

考题 天然色素根据化学结构可分为四吡咯衍生物类、异戊二烯衍生物类、多酚类等。其中四吡咯衍生物类色素中重要的有()、()和()。

考题 食品天然色素主要可分为()、()。

考题 食用天然色素是指从天然资源中提取的色素。按其来源不同可分为3类:(),(),()。

考题 合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类,下列色素中化学结构不是偶氮类的是()。A、苋菜红B、赤藓红C、胭脂红D、柠檬黄

考题 合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类,下列色素属于非偶氮类的是()。A、苋菜红B、赤藓红C、胭脂红D、亮蓝E、靛蓝

考题 食用合成色素是指用人工化学合成方法所制得的色素。根据其化学结构不同可分为两大类,即()和()。偶氮类色素又可分为()和()两类。

考题 食用合成色素按其化学结构可分为()和()。

考题 食物中的天然色素就来源来源而言,可分为()色素,()色素,()色素三类。

考题 天然色素按来源、溶解性分类可分为那些类型?并分别列举色素说明。

考题 天然色素按其来原不同可分哪几类?

考题 问答题天然色素按其来原不同可分哪几类?

考题 单选题在有机食品加工过程中,允许使用()等物质。A 化学合成和天然的防腐剂B 化学合成和天然色素C 所有国家未禁止使用的色素D 天然色素和天然防腐剂

考题 填空题天然色素按色素溶解性质可分为:()和()

考题 填空题食品中合成着色剂按其化学结构的不同可分为偶氮类色素和()。

考题 填空题食物中的天然色素就来源来源而言,可分为()色素,()色素,()色素三类。

考题 问答题天然色素按来源、溶解性分类可分为那些类型?并分别列举色素说明。