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单选题
用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（　　）。
A

蛋白质含量高

B

酪蛋白比例过高

C

饱和脂肪酸过高

D

含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变

E

乳糖含量较低

参考答案

参考解析
解析：
用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变，引起婴儿胃肠道隐性出血，使粪便变黑。
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