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单选题
溃疡病人膳食不宜（）
A

供给充足热能和蛋白质

B

少量多餐

C

使用刺激胃酸分泌的调味品

D

细嚼慢咽

E

食物切碎、煮软

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考题 慢性胃炎饮食护理，除外A.富营养、易消化、少量多餐B.细嚼慢咽，注意饮食卫生C.定时定量进食，避免刺激性食物D.进食粗纤维，促进胃肠蠕动E.胃酸低的病人可食浓肉汤、鸡汤刺激胃酸分泌
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考题 消化性溃疡患者的饮食应是A．每日三餐定时进食B．适量刺激性食物C．高脂肪食物D．膳食纤维多的食物E．少量多餐，无刺激性和膳食纤维少的食物
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考题 13－34月龄幼儿的饮食加工和烹调原则包括()。 A.食物原料应选择新鲜，相对软嫩多汁、质地细腻的食物B.食物加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化C.在烹饪方法上多以蒸、煮、煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式D.口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食辛辣刺激性食物，尽量少用各种调味品E.膳食花样品种要不断交替更换
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考题 溃疡病病人宜少量多餐，其意义是A．中和胃酸B．减少胆汁反流C．促进胃液分泌D．减少对胃刺激E．避免胃窦部过度扩张
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考题 慢性肾衰病人的饮食治疗原则有()。 A、热能摄入应充足B、限制膳食中蛋白质的摄入量，其中50%～70%为优质蛋白质C、膳食中无机盐的供给要随病情的变化而及时调整D、补钙限磷E、尿量每天低于1000ml时应适当限制饮水量及食物中的水分
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考题 消化性溃疡病人饮食宜少量多餐的机制主要是A、使胃酸分泌有规律B、中和胃酸C、减轻疼痛D、减少并发症的发生E、避免胃窦部过度扩张而刺激胃酸分泌
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考题 消化性溃疡病人饮食宜少量多餐，其意义是( )。A．减少对胃刺激B．中和胃酸C．减轻腹痛D．减少胃酸分泌E．促进消化
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考题 消化性溃疡患者饮食宜少量多餐的机制主要是A、使胃酸分泌有规律B、中和胃酸C、减轻疼痛D、减少并发症的发生E、避免胃窦部过度扩张而刺激胃酸分泌
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考题 溃疡病人膳食不宜( )A.食物切碎、煮软 B.供给充足热能和蛋白质 C.少量多餐 D.细嚼慢咽 E.使用刺激胃酸分泌的调味品
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考题 消化性溃疡患者饮食宜少量多餐的机制主要是A.使胃酸分泌有规律 B.中和胃酸 C.减轻疼痛 D.减少并发症几率 E.以免胃窦部过度扩张而刺激胃酸分泌
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考题 什么是平衡膳食？（）A平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。B多吃蛋白质C食物要精细D按嗜好饮食
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考题 乳母的膳食营养注意事项包括：（）A、增加热能摄入量B、补充优质蛋白质C、摄入充足的脂肪D、保证有机盐供给E、重视蔬菜和水果摄入
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考题 平衡膳食的优点有（）A、供给充足热能B、食物品种多样C、生长发育所需D、所含营养素全面合理E、预防肿瘤
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考题 消化性溃疡患者饮食宜少量多餐的机制主要是（）A、使胃酸分泌有规律B、中和胃酸C、减轻疼痛D、减少并发症几率E、以免胃窦部过度扩张而刺激胃酸分泌
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考题 消化性溃疡病人宜少量多餐：少量是指每餐不要过饱，以免（）过度扩张而刺激胃酸分泌；多餐在于补充少量之不足，每日进餐（）次，并定时进食，使胃酸分泌有规律。
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考题 溃疡病人膳食不宜（）A、供给充足热能和蛋白质B、少量多餐C、使用刺激胃酸分泌的调味品D、细嚼慢咽E、食物切碎、煮软
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考题 透析疗法病人的膳食蛋白质每日供给（），热能供给（）。
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考题 平衡膳食的优点包括（）A、供给充足热能B、食物品种多样C、生长发育所需D、所含营养素全面E、预防肿瘤
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考题 消化性溃疡病人宜少量多餐，其意义是（）。A、中和胃酸B、减少胆汁反流C、促进胃液分泌D、减少对胃刺激E、避免胃窦部过度扩张
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考题 单选题消化性溃疡病人宜少量多餐，其意义是（）。A 中和胃酸B 减少胆汁反流C 促进胃液分泌D 减少对胃刺激E 避免胃窦部过度扩张
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考题 填空题透析疗法病人的膳食蛋白质每日供给（），热能供给（）。
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考题 单选题什么是平衡膳食？（）A 平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。B 多吃蛋白质C 食物要精细D 按嗜好饮食
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考题 单选题消化性溃疡患者饮食宜少量多餐的机制主要是（）A 使胃酸分泌有规律B 中和胃酸C 减轻疼痛D 减少并发症几率E 以免胃窦部过度扩张而刺激胃酸分泌
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考题 单选题消化性溃疡患者的饮食应是（　）A 每日三餐定时进食B 适量刺激性食物C 高脂肪食物D 膳食纤维多的食物E 少量多餐，无刺激性和膳食纤维少的食物
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考题 单选题消化性溃疡患者饮食宜少量多餐的机制主要是（）A 使胃酸分泌有规律B 中和胃酸C 减轻疼痛D 减少并发症的发生E 避免胃窦部过度扩张而刺激胃酸分泌
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考题 填空题消化性溃疡病人宜少量多餐：少量是指每餐不要过饱，以免（）过度扩张而刺激胃酸分泌；多餐在于补充少量之不足，每日进餐（）次，并定时进食，使胃酸分泌有规律。
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