考题
动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是()
A、鸡油B、牛油C、猪油D、鱼油
考题
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是（ ）。A．三文鱼B．沙丁鱼C．猪肉D．菠菜E．苹果
考题
以下食物中饱和脂肪酸含量最高的是( )A.鱼油B.豆油C.茶油D.橄榄油E.牛油
考题
植物性食物中（ ）。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸以牛磺酸为主E.含纤维素较高
考题
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是 （ ）
考题
下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高（）A、三文鱼B、沙丁鱼C、菠菜D、猪肉E、金枪鱼
考题
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）A、棕榈油B、大豆油C、花生油D、葵花子油E、橄榄油
考题
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。A、三文鱼B、谷物C、猪肉D、菠菜E、苹果
考题
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。A、猪油B、猪肝C、花生油D、葵花籽油
考题
下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）A、鸡肉B、猪肉C、三文鱼肉D、白菜E、苹果
考题
多不饱和脂肪酸含量最高的是（）、（）和（）。
考题
食物脂肪的消化率与下列（）密切相关。A、饱和脂肪酸含量B、亚油酸含量C、熔点D、亚麻酸含量
考题
下列牛乳成分中含量低于母乳的是（）。A、酪蛋白B、无机盐C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸
考题
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）A、鸡肉B、猪肉C、牛肉D、羊肉E、鱼肉
考题
在下列选项中，不饱和脂肪酸含量最高的是（）。A、鱼油B、菜籽油C、橄榄油D、牛油
考题
填空题多不饱和脂肪酸含量最高的是（）、（）和（）。
考题
单选题下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）A
鸡肉B
猪肉C
三文鱼肉D
白菜E
苹果
考题
多选题植物性食物中（ ）。A以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B以豆类食物的脂肪含量最高C脂肪酸以亚油酸为主D脂肪酸以牛磺酸为主E含纤维素较高
考题
单选题肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。A
鸡肉B
猪肉C
牛肉D
羊肉E
鱼肉
考题
单选题下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。A
猪油B
猪肝C
花生油D
葵花籽油
考题
单选题下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）A
棕榈油B
大豆油C
花生油D
葵花子油E
橄榄油
考题
单选题高血压患者饮食提倡减少膳食脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入量。下列食物中，不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。A
瘦肉B
蛋黄C
鱼类D
动物内脏E
奶油
考题
单选题葡萄球菌肠毒素的形成与下列因素有关，除了（ ）。A
食物存放温度的高低B
不饱和脂肪酸的含量C
受葡萄球菌污染的程度D
食物中淀粉的含量E
食物中蛋白质的含量
考题
多选题下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸（也称n－3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。A三文鱼B沙丁鱼C猪肉D菠菜E苹果
考题
单选题食物脂肪的消化率与下列（）密切相关。A
饱和脂肪酸含量B
亚油酸含量C
熔点D
亚麻酸含量
考题
单选题通过测定食物中单个（ ）的含量可获得总脂肪的含量。A
甘油酸酯B
脂肪酸C
脂肪酸甘油酸酯D
不饱和脂肪酸
考题
多选题下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高（）A三文鱼B沙丁鱼C菠菜D猪肉E金枪鱼
