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如何处理预订失约？
参考答案
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考题
预订的工作流程正确的是（）。A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
考题
实施超额预订不当而造成的预定失约行为的原因是（）。A、过高估计了预订未到客人的房间数B、过高估计了临时取消预订的房间数C、过高估计了提前离店客人的房间数D、过低估计了延期离店客人的用房数
考题
单选题餐厅预订的工作流程正确的是（）。A
问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理B
问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理C
接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理D
问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
考题
多选题客人预订99.8元的特惠房，结果提前到店，前台该如何处理（）A查询客人预订，确认到店日期B查看当天的房间预订情况C房间允许，同客人讲可以安排客人入住D电脑中更改客人到店日期，并办理入住手续
考题
问答题为避免出现预订失约行为而引起客人与饭店间的纠纷，前厅部应如何实施有效的预订控制方法？
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