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陶器的出现，使人们有了炊具。从炊具开始，又分化出专门的饮酒器具。但由于陶器制作工艺的局限，加上远古时的酒只是剩饭的自然发酵，很少实现饭与酒的分离，因此那时的“饮酒”实为“吃酒”，酒具也就多与食具混用，如碗、钵等大口器皿，酒具材质主要是（）等。

  • A、陶器
  • B、角器
  • C、竹木制品
  • D、青铜制品

参考答案

更多 “陶器的出现，使人们有了炊具。从炊具开始，又分化出专门的饮酒器具。但由于陶器制作工艺的局限，加上远古时的酒只是剩饭的自然发酵，很少实现饭与酒的分离，因此那时的“饮酒”实为“吃酒”，酒具也就多与食具混用，如碗、钵等大口器皿，酒具材质主要是（）等。A、陶器B、角器C、竹木制品D、青铜制品” 相关考题
考题 ()的发明与用火有关,它是一切炊具的鼻祖。 A.瓷器B.陶器C.炊器D.盆器
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考题 不适合煨菜的工艺条件有______。 A.中火B.小火C.加热时间不超过0.5hD.炊具选用铜锅E.炊具选用砂锅
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考题 人类最早的炊具诞生于以下哪种材料的使用时期（）.A.铁器B.铜器C.石器D.陶器
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考题 施工现场食堂的管理必须清洗消毒的有( ?)。A.烟囱 B.工作服 C.炊具 D.餐具 E.公用饮水器具
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考题 电热器具是指将电能转换成热能的电器，如电热炊具、电暖设备以及电吹风等。
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考题 施工现场食堂的管理必须清洗消毒的有( )。A、冷藏柜 B、工作服 C、炊具 D、餐具 E、公用饮水器具
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考题 施工现场必须清洗消毒的有( ?)。A . 公用饮水器具 B . 公用淋浴间 C . 食堂炊具 D . 食堂餐具 E . 公共餐厅
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考题 陶器的出现标明了人们开始出现了定居的生存模式
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考题 下列那些器具在使用前必须消毒（）。A、餐具B、炊具C、饮具D、熟食容器
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考题 食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开。
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考题 人类最早的炊具诞生于以下哪种材料的使用时期（）.A、铁器B、铜器C、石器D、陶器
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考题 （）的发明与用火有关，它是一切炊具的鼻祖。A、瓷器B、陶器C、炊器D、盆器
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考题 我国从（），开始使用青铜器代替陶器，烹饪炊具得到改进。A、秦代B、汉代C、两千多年前的春秋时期D、三千多年前的商代
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考题 古代最早煮粥的炊具是（）。它开始了蒸煮这种中国传统烹调方法。A、鼎B、鬲C、豆D、釜
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考题 陶器的出现标志了人们开始出现定居的生存模式。
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考题 烹饪加工器具简称炊具，厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。
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考题 餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、（），炊具、用具用后必须清洗，保持清洁。
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考题 铝制炊具、餐具铝锅脏了，可在煮饭后趁热（）。
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考题 多选题下列那些器具在使用前必须消毒（）。A餐具B炊具C饮具D熟食容器
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考题 判断题食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开。A 对B 错
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考题 单选题人类最早的炊具诞生于以下哪种材料的使用时期（）.A 铁器B 铜器C 石器D 陶器
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考题 判断题陶器的出现标志了人们开始出现定居的生存模式。A 对B 错
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考题 判断题烹饪加工器具简称炊具，厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。A 对B 错
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考题 判断题陶器的出现标明了人们开始出现了定居的生存模式A 对B 错
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考题 多选题施工现场食堂必须清洗消毒的器具有( )。A冷藏柜B工作服C炊具D餐具E公用饮水器具
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考题 多选题施工现场必须清洗消毒的有()。A公用饮水器具B公用淋浴间C食堂炊具D食堂餐具E公共餐厅
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考题 填空题餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、（），炊具、用具用后必须清洗，保持清洁。
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