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下列葡萄酒出产国中，哪个国家比较注重葡萄酒传统酿造工艺（）

  • A、葡萄牙
  • B、阿根廷
  • C、美国
  • D、澳大利亚

参考答案

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考题 典型的廉价/大批量生产的澳大利亚葡萄酒是在下列哪个地区酿造的（）。A、南澳B、东南澳C、西澳D、新南威尔士
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考题 下列哪个国家的葡萄酒中通常会见到皮诺塔吉（Pinotage）（）。A、智利B、澳大利亚C、阿根廷D、南非
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考题 葡萄酒中，关于新世界和旧世界的说法正确的是？（）A、发达国家为旧世界，发展中国家为新世界B、我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国，大多位于欧洲和中东地带，包括法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙等；新世界通常指的是欧洲的原殖民地国家，包括美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚以及南非等国，其历史也相对较短C、旧世界的葡萄酒比新世界的好喝D、新世界不包括中国在内
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考题 关于葡萄酒新酒世界，下列哪个说法是错误的？（）A、旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的B、新世界注重葡萄酒的葡萄品种C、新世界酿造的葡萄酒以果香型为主D、旧世界是家族式，规模较小
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考题 哪个国家出产的葡萄酒最多？
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考题 美国酿造葡萄酒是什么时候？
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考题 在葡萄酒分类里以下属于新世界国家的有：（）A、美国B、澳大利亚C、南非D、新西兰E、智利和阿根廷
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考题 下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的？（）A、东南澳大利亚B、奇昂第ChiantiC、波亚克PauillacD、夏布利Chablis
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考题 科多尔Côte-d’Or（勃艮第）出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的？（）A、雷司令RieslingB、黑皮诺PinotNoirC、长相思SauvignonBlancD、赤霞珠CabernetSauvignon
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考题 佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。A、带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒B、带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒C、澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒D、葡萄牙的加强红葡萄酒
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考题 哪个国家的特产葡萄酒是用马贝克Malbec和妥伦特斯Torrontés来酿造的？（）A、澳大利亚B、阿根廷C、智利D、南非
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考题 葡萄酒产量居南美第一的国家是哪个国家？（）A、巴西B、智利C、阿根廷D、哥伦比亚
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考题 门多萨（Mendoza）在下列哪个国家（）。A、阿根廷B、美国C、澳大利亚D、智利
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考题 简述酿造桃红葡萄酒的工艺。
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考题 葡萄酒基础知识的培训内容包括（）。A、酿酒葡萄感官质量B、酿造工艺和设备C、葡萄酒陈酿管理D、葡萄酒感官质量
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考题 试从酿造原理及工艺角度比较啤酒、葡萄酒、白酒酿造的差别。
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考题 在葡萄酒的王国里，新、旧世界代表着两个不同的阵营。法国、意大利、西班牙、葡萄牙、美国都属于葡萄酒旧世界；德国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷属于新世界。（）
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考题 单选题哪个国家的特产葡萄酒是用马贝克Malbec和妥伦特斯Torrontés来酿造的？（）A 澳大利亚B 阿根廷C 智利D 南非
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考题 问答题酿造白葡萄酒的工艺？
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考题 判断题在葡萄酒的王国里，新、旧世界代表着两个不同的阵营。法国、意大利、西班牙、葡萄牙、美国都属于葡萄酒旧世界；德国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷属于新世界。（）A 对B 错
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考题 单选题佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。A 带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒B 带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒C 澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒D 葡萄牙的加强红葡萄酒
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考题 问答题试从发酵原理及工艺角度比较葡萄酒、黄酒酿造的差别。
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考题 单选题下列哪两个国家都是用冰冻葡萄来酿造甜葡萄酒的主要生产国？（）A 加拿大和德国B 阿根廷和葡萄牙C 意大利和智利D 西班牙和澳大利亚
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考题 问答题试从酿造原理及工艺角度比较啤酒、葡萄酒、白酒酿造的差别。
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