考题
每日以毫克或微克计算 ( )的初加工方法是剥去豆类，洗净即可。A.荷兰豆B.四季豆C.豌豆D.豇豆
考题
主要以荚为食的荷兰豆是豌豆的一个变种。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
荷兰豆属草本植物,是豌豆的一个变种。()
此题为判断题(对，错)。
考题
豆腐的历史，《（）》上就有“凡黑豆、黄豆及白豆、豌豆、绿豆皆可为之。”
考题
子叶出土的豆类蔬菜有（）、豌豆等。A、玉豆B、扁豆C、蚕豆D、莱豆
考题
内果皮无革质膜，柔嫩可食的豌豆类型是（）。A、粮用豌豆B、菜用豌豆C、软荚豌豆D、加工型豌豆
考题
上海地区栽培的荚用豌豆品种主要是（）。A、小青荚豌豆B、荷兰豆C、白皮豌豆D、大叶豌豆
考题
（）的初加工方法是先掐去顶尖与蒂，撕去侧筋，洗净即可。A、豌豆B、荷兰豆C、黑豆D、蚕豆
考题
（）的初加工方法是剥去豆荚，洗净即可。A、荷兰豆B、四季豆C、豌豆D、豇豆
考题
孟德尔选择用豌豆做实验的原因除了（）A、豌⾖是⾃花授粉植物B、豌豆花瓣较大C、豌豆是闭花授粉植物D、豌豆拥有多组明显相对性状
考题
上海地区栽培的荚用豌豆以（）为主。A、小青豆B、荷兰豆C、慈菇青D、白水豆
考题
下列处于豌豆品种的是（）。A、青酥二号B、荷兰豆C、慈菇青D、白水豆
考题
豆类蔬菜中，以嫩豆粒供菜用的有（）。A、豌豆B、毛豆C、蚕豆D、莱豆
考题
《豌豆公主》中老皇后用什么方法验证了年轻姑娘的公主身份？（）A、用二十床垫子和二十床鸭绒被压在豌豆上B、用二十床垫子压在豌豆上C、用二十床鸭绒被压在豌豆上
考题
（）是以豆为可食部分的蔬菜。A、四季豆B、豌豆C、荷兰豆D、扁豆
考题
制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入（）、黄油、盐等制成豌豆酱。A、奶油B、白少司C、白醋D、奶酪
考题
豌豆又称荷兰豆、麦豆等，全国各地均有种植。（）产量较多，质量较好。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季
考题
豌豆可分为（）豌豆、菜用豌豆、和软荚豆三种。A、硬荚B、生食C、粮用D、有毒
考题
（）是以豆和豆荚为可食部分的蔬菜。A、荷兰豆B、黑豆C、豌豆D、蚕豆
考题
如果将两株高豌豆进行杂交，则不可能的情况有（）A、全为高豌豆植株B、既有高豌豆植株，又有低豌豆植株C、全为矮豌豆植株D、以上均不对
考题
孟德尔用豌豆作为实验材料的原因不包括（）A、豌豆花大，易操作B、豌豆自花传粉，自然状态下是纯种C、豌豆有易观察的相对性状D、豌豆花颜色鲜艳，容易发现
考题
单选题孟德尔选择用豌豆做实验的原因除了（）A
豌⾖是⾃花授粉植物B
豌豆花瓣较大C
豌豆是闭花授粉植物D
豌豆拥有多组明显相对性状
考题
填空题豆腐的历史，《（）》上就有“凡黑豆、黄豆及白豆、豌豆、绿豆皆可为之。”
考题
单选题《豌豆公主》中老皇后用什么方法验证了年轻姑娘的公主身份？（）A
用二十床垫子和二十床鸭绒被压在豌豆上B
用二十床垫子压在豌豆上C
用二十床鸭绒被压在豌豆上
