考题
金针菜、石刁柏、竹笋、百合、香椿等的产品器官可连续收获多年。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
下列哪一种不是芽苗类蔬菜()。
A.绿豆芽B.黄豆芽C.香椿芽D.绿花菜
考题
蔬菜品种中的菜苔、芦笋、蒜苗和竹笋都属于植物的嫩茎。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
苦井水不能用来烧煮食物。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
保存实用前及食用前需用清水浸煮漂洗的是( )。
A.茭白B.莴笋C.竹笋D.芦笋
考题
属于水生类蔬菜品种是( )A、百合B、绿芦笋C、竹笋D、茭白
考题
适合油性皮肤选用的食物组有( )。A.胡萝卜、竹笋、大白菜B.花生、核桃、挂圆肉C.荔枝、核桃仁、奶酪D.莲藕、黄花菜、荸荠E.椰子、银鱼、鸡肉
考题
因为草酸含量较高，食用前要用水煮及清水漂洗的是（）。A、芦笋B、莴笋C、茭白D、竹笋
考题
在民间有“如意菜”之称的是（）A、马兰B、黄花菜C、香椿D、豆芽
考题
新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A、秋水仙碱B、氰苷C、亚硝酸盐D、砒霜
考题
不能用于雏鸡免疫接种的新城疫活疫苗是（）A、Ⅰ系苗；B、Ⅱ系苗；C、Ⅲ系苗；D、Ⅳ系苗；
考题
试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。
考题
芽苗类蔬菜：豆芽类蔬菜、香椿芽蒲菜、豌豆苗、（）
考题
石刁柏又名（），被视为“蔬菜之王”。A、竹笋B、莴苣C、芦笋D、朝鲜蓟
考题
下列哪一种不是芽苗类蔬菜（）。A、绿豆芽B、黄豆芽C、香椿芽D、绿花菜
考题
（）属于水生蔬菜。A、百合B、芦笋C、竹笋D、茭白
考题
保存食用前及食用前需用清水浸煮漂洗的是（）。A、茭白B、莴笋C、竹笋D、芦笋
考题
下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。A、蘑菇B、竹笋C、熟透的果子
考题
为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？
考题
以下鲜活农产品予以免征的有（）A、蜜蜂（转地放养）B、黄花菜C、竹笋D、菠萝
考题
问答题为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？
考题
单选题新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。A
秋水仙碱B
氰苷C
亚硝酸盐D
砒霜
考题
单选题不能用于雏鸡免疫接种的新城疫活疫苗是（）A
Ⅰ系苗；B
Ⅱ系苗；C
Ⅲ系苗；D
Ⅳ系苗；