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审评毛茶外形，对照标准样（）。

  • A、先看面装，后看中段，再看下身
  • B、先看面装和下身，再看中段
  • C、先嗅香气，后看条索，再看色泽
  • D、先看条索色泽，再嗅香气

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考题 审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对，错)。
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考题 审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
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考题 毛茶标准样是收购毛茶的质量标准，乌龙茶一般设几个标准样？
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考题 通过对外形与内质的审评，确定一个产品的等级应按下列方法（）。A、根据专家的意见B、按照市场的等级C、根据总经理的意见D、对照标准样
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考题 审评评分方法对照贸易成交样或各等级标准样茶，按外形和内质的各品质因子分别进行评定。七档分为高，较高，稍高，相符，稍低，较低，低。所得评分若等于或小于成交样基准分（）分者，评定为该批产品不合格。A、0.5B、-1C、-1.5D、-2
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考题 乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。
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考题 铁观音毛茶标准样共设（）样。A、4个B、5个C、8个D、10个
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考题 在审评茶叶外形时，取缩分后的有代表性的茶样（）进行审评。A、100gB、200gC、10—20gD、100—200g
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考题 毛茶加工成各个花色的成品茶，使产品质量规格化的实物依据称为（）。A、毛茶标准样B、加工统一标准样C、验收标准样D、贸易标准样
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考题 审评干毛茶外形时，对照标准样，先看面张，后看（），再看下身。
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考题 毛茶标准样中红毛茶、炒青、毛烘青如何分等级？设几个标准样？
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考题 毛茶收购凭以对样定级，按质论价的实物依据称为（）。A、毛茶标准样B、精茶标准样C、加工统一标准样D、贸易标准样
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考题 绿毛茶审评的干评外形主要评（）、松紧、净杂、整碎。
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考题 拼配小样拼好后，须对照标准样，按外形、内质的各项因子逐项进行（），对某项因子高于或低于标准样，则须进行重新调整。A、审评B、预检C、审评和预检D、审评和打分
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考题 审评术语中的净度是指（）形态整齐程度及茶中有否含茶或非茶物质夹杂物。A、毛茶B、精茶C、红茶茶类毛茶D、绿茶茶类精茶
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考题 绿毛茶审评的干看外形主要评什么？
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考题 毛茶标准样是（）的质量标准。A、茶叶销售B、加工验收C、收购毛茶D、成交计价
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考题 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量（）。A、180mlB、200mlC、220mlD、160ml
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考题 收购毛茶的质量标准称为（）。A、毛茶标准样B、精茶标准样C、外销标准样D、内销标准样
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考题 在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
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考题 （）是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。A、产品标准样B、毛茶标准样C、贸易标准样D、加工验收统一标准样
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考题 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。
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考题 毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。
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