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关于节约用餐,下列所述哪些是正确的()。

  • A、工商部门要制定餐饮业服务规范,加快建立健全餐饮业标准体系,会同财政等部门研究建立餐饮企业反对食品浪费工作奖惩制度
  • B、卫生计生部门要指导餐饮企业提供符合膳食平衡要求的食品
  • C、文明办要指导各级消费者协会加强消费教育,引导消费者形成文明节俭消费理念
  • D、食品药品监管部门要结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作,推动餐饮企业加大反对食品浪费工作力度

参考答案

更多 “关于节约用餐,下列所述哪些是正确的()。A、工商部门要制定餐饮业服务规范,加快建立健全餐饮业标准体系,会同财政等部门研究建立餐饮企业反对食品浪费工作奖惩制度B、卫生计生部门要指导餐饮企业提供符合膳食平衡要求的食品C、文明办要指导各级消费者协会加强消费教育,引导消费者形成文明节俭消费理念D、食品药品监管部门要结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作,推动餐饮企业加大反对食品浪费工作力度” 相关考题
考题 在餐饮服务食品安全量化分级管理中,关于评定结果的公示,以下说法正确的是()。 A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”C、公示牌印制规格为84纸大小D、食品安全等级图形可使用不干胶材质,便于更换

考题 为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》A、法律B、法规C、规章D、规范性

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展()、减少浪费。

考题 负责辖区内中级食品安全管理员培训的管理工作的机构是()A、广东省食品药品监督管理局B、各县(区)餐饮服务监管部门C、各市餐饮服务监管部门D、卫生部门

考题 生产不符合食品安全标准的食品的企业,要承担相应的法律责任,如召回、对消费者赔偿、接受监管部门的处罚等。

考题 国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行()、()和()。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。

考题 餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是()A、《餐饮服务食品安全操作规范》B、《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)C、《质量管理体系要求》(GB/T19001)D、五常法、六T法

考题 餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。

考题 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。

考题 国家卫生城市标准(2014版)中,要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥()。A、80%B、90%C、100%D、98%

考题 餐饮业食品卫生量化分级管理的卫生等级是由什么部门或机构评定的?()A、卫生行政部门B、行业协会C、新闻媒体D、消费者协会

考题 各级食品药品监管部门依照《食品安全法》和各级政府规定的职责,对下列哪个领域实施监督管理:()A、餐饮服务B、食品生产C、食品流通D、食品生产和餐饮服务

考题 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并由下列哪个部门进行审定:()A、商务部门B、工商部门C、质监部门D、餐饮服务食品安全监管部门

考题 下列哪项标准根据建设节约型社会的要求,从环保和节能的角度首次提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求_______。A、《餐饮企业经营规范》B、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》C、《食品卫生标准》D、《食(饮)具消毒卫生标准》

考题 ()应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。A、各级人民政府B、食品行业协会C、食品药品监管部门D、消费者协会

考题 中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构,配备()食品安全管理人员。A、专职B、兼职C、专职或兼职

考题 大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。

考题 中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是()。A、省餐饮服务监管部门B、市餐饮服务监管部门C、县(区)餐饮服务监管部门D、各级卫生行政部门

考题 主办单位在重大活动期间的责任包括()A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任

考题 地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行()。A、监督管理B、指导C、培训D、引导

考题 理智型的消费者,对餐饮企业的用餐环境、食品的规格、品种、价格、()等都有所选择。

考题 单选题餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并由下列哪个部门进行审定:()A 商务部门B 工商部门C 质监部门D 餐饮服务食品安全监管部门

考题 判断题学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。A 对B 错

考题 单选题餐饮业食品卫生量化分级管理的卫生等级是由什么部门或机构评定的?()A 卫生行政部门B 行业协会C 新闻媒体D 消费者协会

考题 单选题下列哪项标准根据建设节约型社会的要求,从环保和节能的角度首次提出了餐馆减少使用一次性木筷等方面要求_______。A 《餐饮企业经营规范》B 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》C 《食品卫生标准》D 《食(饮)具消毒卫生标准》

考题 单选题各级食品药品监管部门依照《食品安全法》和各级政府规定的职责,对下列哪个领域实施监督管理:()A 餐饮服务B 食品生产C 食品流通D 食品生产和餐饮服务

考题 单选题地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行()。A 监督管理B 指导C 培训D 引导