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（请给出正确答案）
局部点缀，多用于（）菜肴的装饰。
- A、单一料成品
- B、整料成品
- C、小型成品
- D、大型成品
参考答案
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考题
下列关于细部工程中装饰花格成品保护的说法，正确的有（ ）。A.半成品、成品要防晒、防潮处理
B.半成品、成品要防火处理
C.半成品未涂饰前，应保持表面洁净
D.小型花格到现场后必须现场拼装，然后再安装
E.安装后的花格表面应洁净，宜用塑料薄膜遮护
考题
以下关于产成品入库单概念定义及相关描述正确的是（）。A、对于工业企业，产成品入库单一般指产成品完工验收入库时所填制的入库单据B、对于商业企业，产成品入库单一般指产成品到货验收入库时所填制的入库单据C、产成品入库单是工商业企业入库单据的主要部分D、不但工业企业有产成品入库单，商业企业也有此单据
考题
以下进出口平衡关系式正确的是（）A、进口料件＝出口成品耗料＋节余料件数＋边角料数＋（剩余成品数）×单耗/（1-损耗率）B、进口料件＝出口成品耗料＋节余料件数＋边角料数＋（剩余成品数）×单耗/损耗率C、进口料件＝出口成品耗料＋节余料件数＋边角料数＋（剩余成品数＋残次品数）×单耗/（1-损耗率）D、进口料件＝出口成品耗料＋节余料件数＋边角料数＋（剩余成品数＋残次品数）×单耗/损耗率
考题
单选题吹塑薄膜的操作程序是：（）。A
加热、加料、挤出、提料、喂辊、充气、调整、卷取、包装、成品B
加热、加料、挤出、提料、充气、喂辊、调整、卷取、包装、成品C
加热、加料、挤出、提料、调整、喂辊、充气、卷取、包装、成品D
加热、加料、提料、挤出、喂辊、充气、调整、卷取、包装、成品
考题
单选题成品（食物）存放实行“四隔离”内容之一是（）与半成品隔离。A
餐料B
成品C
食品
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