网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
以下各项描述，不属于料头作用的是（）。
- A、丰富菜肴的色彩，使菜肴美观
- B、提高菜肴的档次
- C、增加菜肴的香气滋味，增加锅气
- D、便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配，提高工作效率
参考答案
更多 “以下各项描述，不属于料头作用的是（）。A、丰富菜肴的色彩，使菜肴美观B、提高菜肴的档次C、增加菜肴的香气滋味，增加锅气D、便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配，提高工作效率” 相关考题
考题
关于拉料杆,以下说法正确的是()。
A.球头拉料杆常与推杆同时使用B.带钩形拉料杆在取出主流道凝料时需作横向移动，易于实现自动化操作C.锥形拉料杆无储存冷料作用，它是靠塑料收缩的包紧力拉出主流道凝料的D.脱模时制品不能左右移动的情况下，应采用Z形拉料杆
考题
关于拉料杆,以下说法错误的是()。
A.带钩形拉料杆常与推杆同时使用B.带钩形拉料杆在取出主流道凝料时需作横向移动，易于实现自动化操作C.锥形拉料杆无储存冷料作用，它是靠塑料收缩的包紧力拉出主流道凝料的D.锥形拉料杆是由球头拉料杆演变而来的
考题
关于拉料杆，以下说法错误的是（）。A、带钩形拉料杆常与推杆同时使用B、带钩形拉料杆在取出主流道凝料时需作横向移动，易于实现自动化操作C、锥形拉料杆无储存冷料作用，它是靠塑料收缩的包紧力拉出主流道凝料的D、锥形拉料杆是由球头拉料杆演变而来的
考题
以下对于冲裁间隙与零件精度的关系描述正确的是（）。A、冲裁间隙过大时，冲孔的直径比冲头直径大，落料直径比冲头直径小B、冲裁间隙过大时，冲孔的直径比冲头直径小，落料直径比冲头直径大C、冲裁间隙过小时，冲孔的直径比冲头直径大，落料直径比冲头直径小D、冲裁间隙过大时，冲孔的直径比冲头直径小，落料直径比冲头直径大
考题
关于拉料杆，以下说法正确的是（）。A、球头拉料杆常与推杆同时使用B、带钩形拉料杆在取出主流道凝料时需作横向移动，易于实现自动化操作C、锥形拉料杆无储存冷料作用，它是靠塑料收缩的包紧力拉出主流道凝料的D、脱模时制品不能左右移动的情况下，应采用Z形拉料杆
考题
关于粤菜料头的概念及使用的论述，说法准确的是（）A、料头是粤菜特有的一种菜肴副料B、豉油蒸鱼的料头是姜丝、葱丝和葱条；炸鸡料的组成是椒米、葱米、蒜蓉C、组合成料头的主要依据是菜式的形状、菜式的风味特点和原料的属性。如果菜式形状改变了，料头可以随着改变D、粤菜的料头都是由含有特殊浓香的原料切改成比较细小的形状组合而成，起到了增香和消除异味的作用
考题
单选题下列各项中，不属于混凝土工程施工内容的是（）。A
混凝土拌合料的制备B
混凝土拌合料的养护C
混凝土拌合料的强度测定D
混凝土拌合料的振捣
热门标签
最新试卷
