考题
测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至有机物质被氧化分解而无机物质以（）等无机盐和金属氧化物的形式残留下来并达到恒重为止。
考题
通常把食品经高温灼烧后的残留物称为()。A.有效物B.粗灰分C.无机物D.有机物
考题
灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。此题为判断题(对，错)。
考题
农产品经高温灼烧后得到的灰分为何被称为“粗灰分”？
考题
茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，一般占干物质总量（）。A、3—5%B、4—7%C、5%D、10%
考题
用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。
考题
粮食经高温灼烧除去有机物后，留下的残渣称（）。A、灰分B、氧分C、氮分D、有机质
考题
物料经900-1000℃高温灼烧失去的重量与灼烧前的重量百分比叫做烧损，而经高温灼烧后而未烧掉的部分叫做（）。
考题
在进行全分析时，试样经过950℃-1000℃的高温灼烧所失去的重量叫（）。A、烧后量B、烧中量C、烧失量
考题
总灰分是茶叶经高温灼烧后所得到的残留物，它是出口茶叶法定检验项目，它既是茶叶的品质指标，又是茶叶的卫生指标。
考题
污泥经高温灼烧后只消除了部分有害物质，剩下的只是灰份。
考题
所谓的灼烧减量是指灼烧后失去的量，即灼烧前后物质的差值，因此灼烧减量一定是正值。
考题
新鲜催化剂的灼烧减量，是指催化剂经高温灼烧后跑损的水分以及挥发性盐分的量。
考题
油品在规定条件下灼烧后，剩的不燃物质称为灰分，含量以（）表示。A、%B、mg/LC、ppmD、ppb
考题
通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。A、有效物B、粗灰分C、无机物D、有机物
考题
固体物质经高温后变为液体，这种现象称为（）。
考题
将已烘干至恒重的蒸发残渣，放在750～800℃的高温炉中灼烧，此时减少的量，称为（）。并且，把灼烧所得的残渣，称为（）。
考题
石墨炉原子吸收测定中，所使用的惰性气体的作用是保护石墨管不因高温灼烧而氧化、作为载气将气化的样品物质带走。（）
考题
矿物质是指样品经550℃高温灼烧以后的无机残渣。
考题
问答题农产品经高温灼烧后得到的灰分为何被称为“粗灰分”？
考题
单选题通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。A
有效物B
粗灰分C
无机物D
有机物
考题
判断题矿物质是指样品经550℃高温灼烧以后的无机残渣。A
对B
错
考题
单选题粮食经高温灼烧除去有机物后，留下的残渣称（）。A
灰分B
氧分C
氮分D
有机质
考题
判断题石墨炉原子吸收测定中，所使用的惰性气体的作用是保护石墨管不因高温灼烧而氧化、作为载气将气化的样品物质带走。（）A
对B
错
考题
填空题将已烘干至恒重的蒸发残渣，放在750～800℃的高温炉中灼烧，此时减少的量，称为（）。并且，把灼烧所得的残渣，称为（）。
