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粮食类和豆类可以发生营养互补,是因为豆类中富含蛋氨酸,而粮食中正好缺乏它。()


参考答案

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考题 我国粮食产量统计中不包括甘薯和豆类的产量。此题为判断题(对,错)。

考题 粮食类和豆类可以发生营养互补,是因为豆类中富含蛋氨酸,而粮食中正好缺乏它。() 此题为判断题(对,错)。

考题 粮食类主食和豆类食品可以发生营养互补,主要是因为其中的哪一种氨基酸能够取长补短?() A谷氨酸B赖氨酸C蛋氨酸D色氨酸

考题 平衡的膳食应包括()、动物类、豆类、蔬菜和油脂类,而它们之间都应有适当的比例。A.植物类B.瓜果类C.粮食类D.其他

考题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含 A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸

考题 豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的(  )。A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.必需氨基酸 D.蛋氨酸 E.蛋白质

考题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.苏氨酸 D.亮氨酸 E.赖氨酸

考题 我国粮食产量统计中不包括甘薯和豆类的产量。

考题 薯类和豆类不能被包括在粮食范围之内。()

考题 平衡膳食包括的粮食类、动物类、豆类、蔬菜和油脂类,它们之间都应有适当的比例。

考题 按用途及植物学系统对作物进行分类中,其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类,豆类主要为人们提供()

考题 在可供碳水化合物的食品中,应尽量以()和()为主要来源。A、谷类、根茎类B、粮食、薯类C、蔬菜、豆类

考题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含()。A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸

考题 平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。

考题 以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分()A、豆类和谷类B、鱼类和豆类C、谷类和海鲜类D、薯类和豆类

考题 豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。A、蛋白质B、必需氨基酸C、赖氨酸D、苏氨酸E、蛋氨酸

考题 平衡膳食的内容是由()构成。A、粮食类B、动物类C、矿物类D、豆类E、蔬菜F、油脂类

考题 中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。A、玉米淀粉B、荷藕淀粉C、马蹄淀粉D、薯类淀粉

考题 平衡的膳食应包括()、动物类、豆类、蔬菜和油脂类,而它们之间都应有适当的比例。A、植物类B、瓜果类C、粮食类D、其他

考题 粮食和豆类混合食用,主要是考虑()。A、增加食物中磷的吸收B、蛋白质的拮抗作用C、增加非必需氨基酸含量D、蛋白质的互补作用

考题 关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用

考题 胡萝卜素的良好食物来源是()A、动物肝脏B、深色蔬菜C、豆类D、肉类E、粮食类

考题 单选题豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()A 蛋白质B 必需氨基酸C 赖氨酸D 苏氨酸E 蛋氨酸

考题 判断题我国粮食产量统计中不包括甘薯和豆类的产量。A 对B 错

考题 判断题平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。A 对B 错

考题 填空题按用途及植物学系统对作物进行分类中,其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类,豆类主要为人们提供()

考题 单选题豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()。A 蛋氨酸B 赖氨酸C 苏氨酸D 色氨酸E 亮氨酸