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采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。

参考答案

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考题 水分测定的主要设备是干燥箱；水分测定的温度是：（）；水分测定的计算公式是（），测水分时，恒重是指前后两次质量之差不超过（）。
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考题 直接干燥法测定食品中的水分的方法是A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量
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考题 重量法测定食品中的水分，恒重是指两次称量之差不超过A、1mgB、2mgC、5mgD、1μgE、2μg
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考题 在重量法测定硫酸根实验中,恒重要求两次称量的绝对值之差() A.0.2～0.4gB.0.2～0.4mgC.0.02～0.04gD.0.02～0.04mg
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考题 用重量法测定食品中水分，称量至恒重，是指同一份样品2次称量之差不超过A、0.4mgB、1mgC、2mgD、5mgE、10mg
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考题 采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。此题为判断题(对，错)。
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考题 105℃恒质法测定水分，其中恒重指的是前后两次质量差不超过（）g。
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考题 105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。
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考题 采用其他方法测定水分时，其结果与此方法比较不超过（）。
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考题 采用定温定时法测定水分，如果用直径4、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。
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考题 测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过A.4mg B.1mg C.2mg D.10mg E.5mg
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考题 重量法测定食品中的水分，恒重是指两次称量之差不超过（ ）。A.1mg B.2mg C.5mg D.1μg E.2μg
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考题 定温定时烘干法测定水分有哪些规定条件？
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考题 种子水分测定时，必须采用低恒温烘干法测定的是（）。
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考题 玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分
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考题 用定温定时法测定时玉米水分时，用内径4.5mm烘盒称取样品的量为（）克。A、2B、3C、4D、5
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考题 在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？
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考题 简述105℃恒质法测定水分的原理？
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考题 饲料中初水分的测定温度为（），水分的测定温度为（）℃。饲料中灰分的测定是将饲料样品置于（）高温炉中燃烧至恒重。
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考题 用密度计测定密度两次完成后，测定温度与前次温度读数之差不应超过（）cI=。A、0.2B、0.3C、0.4D、0.5
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考题 什么是定温定时烘干法（测定水分）？
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考题 饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的（）。A、10％B、0.2％C、2％D、0.1％
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考题 在重量法测定硫酸根实验中，恒重要求两次称量的绝对值之差（）A、0.2～0.4gB、0.2～0.4mgC、0.02～0.04gD、0.02～0.04mg
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考题 填空题测定水分时，称量恒重是指一份样品连续两次称量之差不超过（）
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考题 单选题在重量法测定硫酸根实验中，恒重要求两次称量的绝对值之差（）A 0.2～0.4gB 0.2～0.4mgC 0.02～0.04gD 0.02～0.04mg
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考题 单选题测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。A 4mgB 1mgC 2mgD 10mgE 5mg
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考题 填空题测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：（）、（）、（）、（）。因为面包中水分含量14%， 故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差（）。
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