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企业引进和实施HACCP时最需要做到的几件事情,包括()
- A、标准化
- B、文件化
- C、记录
- D、认证
参考答案
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考题
阅读下列叙述,选出正确的答案()A、食品安全法实际上是在食品卫生法的基础上修改而成的B、食品卫生法实际上是在食品安全法的基础上修改而成的C、HACCP的思想理念实际上是上世纪由英国首先开始发明的D、HACCP的思想理念实际上是上世纪由欧盟首先开始发明的
考题
为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。
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