考题
经包装的烘焙成品能提高产品( )。A.身价B.口感C.质感D.重量
考题
偏心之曲轴工件车削以使用右列何者为宜？（）A、偏心夹头B、二顶心C、三爪连动夹头D、花盘为宜
考题
右列何者为车削曲面之成形车刀？（）A、切断车刀B、V形螺纹刀C、圆弧车刀D、辊花刀
考题
车床上锉光，右列何者为最不正确，去除？（）A、工件之微量尺寸B、毛边C、工作之段差D、刀痕
考题
右列何者不是拟定品管圈活动主题时应注意之要点？（）A、不需考虑主管指示B、本品管圈需有能力解决C、全员都应了解D、问题急需解决
考题
有关蛋糕之充氮包装，以下叙述何者为非（）A、可防止油脂酸败B、可抑制霉菌生长C、应使用中密度PE材料D、可防止产品变色
考题
烘焙产品经过适当的包装，能达到下列何种效果（）A、增加储存时间B、防止风味改变C、防止污染D、以上皆是
考题
要延长烘焙食品之保存期间，要靠（）A、加防腐剂B、适当包装C、注意保存条件D、以上即是
考题
车削碳钢圆杆时，右列何者为不正确？（）A、车刀与中心同高B、车刀有后斜角C、车刀为负前隙角D、使用碳化物刀具
考题
防止车床车削振动的方法，右列何者为不正确？（）A、检查刀具B、调整支撑螺丝C、调整滑动面D、使用切削剂。
考题
车削偏心量甚大之工件，右列何者为不正确？（）A、使用低速车削B、使用高速车削C、使用顶心支持D、预先车削去除未偏心部位之多余裕量。
考题
右列线条何者属于中线？（）A、直线B、虚线C、中心线D、割面线
考题
右列何者不是车削锥度之方法？（）A、使用自动进刀装置B、偏置尾座C、使用锥度附件装置D、旋转复式刀座法。
考题
外分厘卡之固定锁的作用是限制右列何者转动？（）A、衬筒B、卡架C、主轴D、棘轮停止器
考题
右列法律常识的叙述，何者不正确？（）A、我国的法院采三级三审制B、童工受劳动基准法的保护C、童工在例假日不可工作D、行政院是全国最高的司法机关。
考题
右列叙述何者为错误？（）A、吊挂工件应估计重量B、吊起工件之中心应在吊钩正下方C、吊索之张角越大越好D、吊起时应注意工件是否滑脱
考题
右列光标卡尺之刻度种类中，何者精度最高？（）A、1／20公厘B、1／50公厘C、1／128吋D、1／1000吋。
考题
员工对所从事之工作应有负责及荣誉之态度与行为，此种表现属于右列何者？（）A、忠诚B、敬业C、守纪D、服务
考题
车削金属材料中，右列何者之车削速度较高？（）A、黄铜B、青铜C、铸铁D、软钢
考题
右列何者不是影响产品质量变异的主因？（）A、材料B、制程C、作业员D、顾客。
考题
辊压花纹时，右列叙述何者不正确？（）A、工件直径会增大B、工件直径会减小C、宜注入切削剂D、需用尾座顶心支持工件。
考题
右列何者不是砂轮的规格？（）A、颜色B、磨料C、粒度D、结合度
考题
右列何者用于大动力且两轴中心距较短之传动？（）A、平皮带B、交叉皮带C、钢带D、V型皮带
考题
车削外圆时，右列条件何者为不正确？（）A、刀尖与中心同高B、车刀有后斜角C、使用碳化物刀具D、负前隙角
考题
下列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确（）A、需使用密封包装B、使用包材不易破裂C、产品放冷后包装D、隔天销售产品才需包装
考题
经包装的烘焙成品能提高产品（）。A、身价B、口感C、质感D、重量
考题
下列有关整体式悬吊系统之叙述何者有误？（）A、重心较高B、可承受较重之负荷C、转弯时车身较易发生倾斜D、调整较简单
