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木耳在冷水中浸泡4～5小时左右即可发透，若急用也可用（）浸泡。

  • A、盐水
  • B、碱水
  • C、温水
  • D、糖水

参考答案

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考题 将蒸制发透的白果取出冷却,在()存放。 A.真空低温B.真空常温C.常温放置D.冷水中浸泡
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考题 长期存放的氟离子选择性电极，临用前应如何处理（）A、抛光B、用总离子强度缓冲液浸泡C、在水中浸泡D、用低氟溶液激活，浸泡E、在水中浸泡后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值
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考题 干香菇水发的正确步骤是（）。A、清水浸泡→剪蒂→漂洗→发透→清水浸泡B、清水浸泡→剪蒂→漂洗→清水浸泡→发透C、清水浸泡→漂洗→剪蒂→发透→清水浸泡D、清水浸泡→发透→剪蒂→漂洗→清水浸泡
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考题 泡发木耳的方法是：将木耳放在（）中浸泡4～5小时左右，摘去根部及杂质，再用清水漂洗浸泡。A、冷水B、热水C、温水D、碱水
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考题 干木耳水发的正确步骤是（）。A、挑去杂质→摘蒂→清水浸泡→发透→漂洗→清水浸泡B、挑去杂质→清水浸泡→发透→摘蒂→漂洗→清水浸泡C、挑去杂质→清水浸泡→摘蒂→发透→漂洗→清水浸泡D、挑去杂质→清水浸泡→漂洗→发透→摘蒂→清水浸泡
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考题 冷换设备在采用酸浸泡法时应该将酸加热到（）左右。A、40℃B、50℃C、60℃D、70℃
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考题 判断题玻璃电极初次使用前，必须在蒸馏水中浸泡数日，平时也应浸泡在蒸馏水中备用。A 对B 错
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