厨师应勤学苦练，合理利用原料，降低成本，节约资源。

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参考答案

考题评价综合类标准实施效果时，环境效果评价内容包括（）。A.是否有利于能源资源合理利用 B.是否有利于节约材料 C.是否有利于生态环境保护 D.是否有利于降低成本 E.是否有利于能源资源节约

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考题在建设项目合理利用资源，节约能源，提高土地利用率中，应充分利用( )。A:耕地 B:荒地 C:山地 D:空地 E:劣地

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考题膨胀烟丝是节约原料降低成本的唯一办法。

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考题国家实行有利于资源节约和合理利用的价格政策，引导单位和个人节约和合理使用水、电、气等资源性产品。（）

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考题绿色施工提倡合理的节约，促进资源的回收利用、循环利用，减少资源的消耗。

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考题 "合理利用国家资源"的含义是指（）。A、合理利用本国、本地资源B、尽量利用本国、本地资源C、合理和节约使用资源D、不浪费使用资源

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考题分档取料的目的之一是为了保证原料的合理利用，做到（）。A、主次分明B、物尽其用C、充分利用D、降低成本

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考题当前我国加快建设资源节约型社会的核心是（）A、合理利用社会资源，避免资源浪费B、节约使用资源，提高资源利用效率C、大力发展循环经济

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考题加快建设节约型社会的核心是（）。A、改革开放和科技进步B、合理利用社会资源，避免资源浪费C、节约使用资源和提高资源利用效率D、节能、节水、节材、节地、资源综合利用和发展循环经济

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考题判断题国家实行有利于资源节约和合理利用的价格政策，引导单位和个人节约和合理使用水、电、气等资源性产品。（）A 对B 错

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考题单选题当前我国加快建设资源节约型社会的核心是（）。A 合理利用社会资源，避免资源浪费B 节约使用资源，提高资源利用效率C 大力发展循环经济

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考题单选题加快建设节约型社会的重点是（　　）。A 改革开放和科技进步B 合理利用资源，避免资源浪费C 节约使用资源和提高资源利用效率D 节能、节水、节材、节地，资源综合利用和发展循环经济

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考题多选题加强资源节约和管理的具体措施有（　　）。A健全资源循环利用体系B加强矿产资源勘察、保护和合理开发C加强水资源节约D大力推进节能降耗E节约集约利用土地

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考题多选题我国资源利用的基本原则有（　　）。A有序利用B合理利用C节约资源D综合利用E永续利用

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考题判断题绿色施工提倡合理的节约，促进资源的回收利用、循环利用，减少资源的消耗。A 对B 错

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考题多选题在水资源的节约及综合利用评价中，项目取水及用水合理性分析的内容应包括（）。A水资源基础评价B项目取水合理性分析C水生态与环境评价D项目用水合理性分析E水资源的节约利用

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