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最适宜做蔬菜香料的洋葱是（）

  • A、红皮洋葱
  • B、黄皮洋葱
  • C、扁白皮洋葱
  • D、圆高柱白皮洋葱

参考答案

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考题 属于果菜类蔬菜原料的是( )。A、洋葱B、蕹菜C、番茄D、菠菜
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考题 使学生能从营养学的角度懂得洋葱是蔬菜，又能从植物学的角度懂得洋葱是植物的茎所遵循的教学原则是__________。
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考题 属于果菜类蔬菜原料的是()。 A.洋葱B.蕹菜C.菠菜D.苦瓜
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考题 低下茎类蔬菜有:马铃薯、山药、芋头、()、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱。
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考题 下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是（ ）。A.山药、芋头B.大蒜、萝卜C.芋头、马铃薯D.甘薯、洋葱
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考题 结肠造口患者出院后可以进食的蔬菜是A.芹菜B.韭菜C.洋葱D.辣椒SX 结肠造口患者出院后可以进食的蔬菜是A.芹菜B.韭菜C.洋葱D.辣椒E.菜花
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考题 试述香料烟适宜的生态条件？
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考题 下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣
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考题 下列哪种原来不是制作布朗基础汤的原料（）A、生牛骨B、香料包C、蔬菜香料D、盐
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考题 于根菜类蔬菜品种是（）。A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
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考题 下列哪种原料不是制作白色基础汤的原料（）。A、生牛骨B、香料包C、蔬菜香料D、盐
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考题 下列选项中哪种原料不是制作白色基础汤的原料（）A、生牛骨B、香料包C、蔬菜香料D、盐
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考题 储存技巧多家庭喜欢统一大批量购物，但是很多蔬菜即使温度适宜也不宜存放三天以上，下列哪种蔬菜不宜存放（）A、韭菜B、马铃薯C、洋葱
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考题 妊娠期间少吃或不吃的食物是（）A、生蔬菜B、坚果C、香料和色素D、盐
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考题 洋葱是常用的实验材料，下列说法中不正确的是（）。A、观察有丝分裂实验中，剪取洋葱根尖2～3cm制作装片B、观察质壁分离实验中，选用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞做材料C、观察叶绿体实验，不能选洋葱鳞片叶内外表皮细胞做材料D、观察DNA、RNA的分布实验，可选洋葱内表皮细胞做材料
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考题 下面蔬菜属于根茎类的是（）A、土豆B、洋葱C、蒜头D、萝卜
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考题 制作基础汤时，汤中的（）应及时取出，否则会影响基础汤的清澈。A、香料包B、油脂C、汤料D、蔬菜香料
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考题 最适宜生吃的洋葱是（）A、红皮洋葱B、黄皮洋葱C、扁白皮洋葱D、圆高柱白皮洋葱
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考题 同属于百合科的蔬菜品种是洋葱、百合、大蒜、大葱、（）。
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考题 属于根菜类的蔬菜品种是（）。A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
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考题 下列原料不是制作鱼基础汤的原料（）A、白色鱼骨B、蕃茄酱C、蔬菜香料D、洋葱
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考题 下列最适宜生吃的蔬菜有（）。A、芹菜B、莴苣C、花菜D、洋葱E、大蒜
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考题 下列不属于脱水蔬菜种类的是（）。A、洋葱B、香菇C、银耳D、菠菜
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考题 马铃薯、洋葱、生姜、大葱、大蒜属于地下茎类蔬菜。
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考题 填空题使学生能从营养学的角度懂得洋葱是蔬菜，又能从植物学的角度懂得洋葱是植物的茎所遵循的教学原则是______。
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考题 多选题下列最适宜生吃的蔬菜有（）。A芹菜B莴苣C花菜D洋葱E大蒜
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考题 单选题洋葱是常用的实验材料，下列说法中不正确的是（）。A 观察有丝分裂实验中，剪取洋葱根尖2～3cm制作装片B 观察质壁分离实验中，选用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞做材料C 观察叶绿体实验，不能选洋葱鳞片叶内外表皮细胞做材料D 观察DNA、RNA的分布实验，可选洋葱内表皮细胞做材料
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