考题
谷类食物的营养成分主要是糖类,其次为蛋白质,脂肪含量很少。 ()
此题为判断题(对，错)。
考题
关于要素饮食的概念哪项不妥A．是一种化学精制食物B．只需要经小肠消化C．含有人体需要的全部营养成分D．所含蛋白质为氨基酸E．含的糖类为单糖
考题
病原菌获得能量的基质主要是A、脂肪B、氨基酸C、糖类D、蛋白质E、有机氮源
考题
昆布、海藻的主要成分是A、挥发油B、氨基酸C、蛋白质D、无机盐E、微量元素
考题
甘味药的化学成分以糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等营养成分为主()
考题
粮食、油料的主要营养成分包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。此题为判断题(对，错)。
考题
关于要素饮食的概念哪项不要A、是一种化学精制食物B、只需要经小肠消化C、含的蛋白质为氨基酸D、含有人体需要的全部营养成分E、含的糖类为单糖
考题
（）是当前非蛋白质热量的主要部分。A、糖类B、蛋白质C、氨基酸D、脂肪
考题
膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、维生素类D、钙E、氨基酸
考题
谷类蛋白质的主要营养成分包括（ ）A、谷蛋白B、白蛋白C、醇蛋白D、球蛋白E、谷蛋白氨基酸
考题
谷类食物营养成分主要是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素
考题
谷类食物的营养成分主要是糖类，其次为蛋白质，脂肪含量很少
考题
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
考题
谷类原料中含得最多的营养成分是（）。A、蛋白质B、糖类C、水D、维生素
考题
牛奶中最主要的营养成分是（）。A、维生素B、糖类C、蛋白质D、脂肪
考题
蔬菜的营养成分包括（）。A、水分B、蛋白质C、矿物质D、维生素E、糖类
考题
燕窝中含有的主要营养成分是（）A、糖类B、蛋白质C、纤维素D、脂肪
考题
谷类中含量最高的营养成分是（）。A、蛋白质B、水C、糖类D、维生素
考题
昆布、海藻的主要有效成分是（）A、挥发油B、氨基酸C、蛋白质D、无机盐E、以上均非
考题
单选题病原菌获得能量的基质主要是（）A
脂肪B
氨基酸C
糖类D
蛋白质E
有机氮源
考题
单选题昆布、海藻的主要成分是（）A
挥发油B
氨基酸C
蛋白质D
无机盐E
微量元素
考题
单选题膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是（）。A
蛋白质B
脂肪C
维生素类D
钙E
氨基酸
考题
单选题昆布、海藻的主要有效成分是（）A
挥发油B
氨基酸C
蛋白质D
无机盐E
以上均非
考题
单选题要素饮食的解释错误的是（）A
是一种化学精制食物B
需要经小肠消化C
其中含的蛋白质为氨基酸D
其中含有人体需要的全部营养成分E
其中含的糖类为单糖
考题
单选题谷类原料中含量最多的营养成分是（）。A
蛋白质B
水C
糖类D
维生素
