考题
“杭俗烹茶,用细茗置茶瓯,以沸水汤点之,名为()”。
A、瀹饮B、清饮C、撮泡D、泡茶
考题
()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。
A、撮泡法B、清饮法C、煮饮法D、调饮法
考题
()即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥本性固有的香气和滋味。
A、清饮B、调饮C、混饮D、以上都不对
考题
当今的()泡法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
A、清饮B、调饮C、混饮D、以上都不对
考题
冲泡白茶有以下几种冲泡方法:( )
A.杯泡法B.盖碗法C.壶泡法D.大壶法E.煮饮法
考题
调饮法是在茶汤中添加其他物品，（）或借茶保健的饮茶方式。A、调节苦涩B、增加香味C、改变汤色D、提高药效
考题
上海人的饮茶风格，讲究（），以清饮法为主流A、清汤绿水B、汤清味纯C、味香兼备D、茶真香实
考题
清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。
考题
在红茶中加入调料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。
考题
红茶的泡饮法可以分为（）。A、杯饮法B、壶饮法C、杯饮法和壶饮法
考题
下列（）不属于调饮法饮茶方式。A、茶汤中添水B、茶汤中加酒C、茶汤中加糖D、茶汤中加果汁
考题
清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中（）调料。A、添加B、不加C、少许D、大量
考题
品饮红茶，按茶汤浸出方式，可分为（）。A、袋泡法和煮饮法B、冲泡法和速泡法C、热饮法和冷饮法D、冲泡法和煮饮法
考题
茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为（）。A、煮饮法B、调饮法C、清饮法D、撮泡法
考题
巴基斯坦人喝红茶，大多采用（），即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟，然后用过滤器去除茶渣，将茶汤倒人茶杯，再加入牛奶、糖，搅拌均匀后饮用。A、清饮法B、烹煮法C、调饮法D、磨粹法
考题
调饮法是通过调节茶汤的浓度，以适应不同口味的需求。
考题
白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、茶与白兰地一起煮沸B、茶汤过滤，再加少量白兰地C、茶与白兰地一起冲泡饮用D、白兰地冲泡茶叶
考题
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
考题
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、牛奶冲泡茶叶B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C、茶与牛奶和糖一起煮沸D、茶汤过滤，再加牛奶和糖
考题
品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和（）。A、清饮法B、调饮法C、快速饮法D、冷饮法
考题
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。A、真香本味B、原汁原味C、明亮汤色D、绚丽“茶舞”
考题
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以（）的一种饮用方法。A、佐汤味B、提高花香C、欣赏价值D、增茶汤浓度
考题
冲泡调饮红茶一般采用（）A、玻璃杯泡法B、盖杯泡发C、壶泡法D、煮茶法
考题
暑疖内治法的最佳代表方剂是（）A、清暑汤B、五味消毒饮C、清暑汤合五味消毒饮D、仙方活命饮E、黄连解毒汤
考题
单选题清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。A
香味B
真香本味C
汤色D
欣赏“茶舞”
考题
判断题在红茶中加入调料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。A
对B
错
考题
单选题牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A
牛奶冲泡茶叶B
茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C
茶与牛奶和糖一起煮沸D
茶汤过滤，再加牛奶和糖
考题
单选题暑疖内治法的最佳代表方剂是（）A
清暑汤B
五味消毒饮C
清暑汤合五味消毒饮D
仙方活命饮E
黄连解毒汤