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靛蓝果汁最大使用量0.05g/kg。
参考答案
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考题
小儿肾病型蛋白尿(大量蛋白尿)的标准是A．＞0.02g/(kg·d)B．＞0.03g/(kg·d)C．＞0.04g/(kg·d)D．＞0.05g/(kg·d)E．＞0.06g/(kg·d)
考题
发色剂能使肉料呈现鲜红色，一下关于它的介绍正确的是（）。A、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.5g/kg，毒性轻微B、发色剂硝酸钠最大允许使用量为1g/kg，无毒性C、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.15g/kg，有一定毒性D、以上发色剂均是有毒性的添加剂
考题
填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg，各种肉制品中硝酸钠（）最大使用量≦0.5g/kg，亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg，磷酸三钠可用于乳及乳制品，最大使用量0.5g/kg。
考题
单选题果汁中糖精钠的最大允许使用量为（）g/kgA
0.08B
0.15C
0.30D
0.60
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