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在食品中加入苯甲酸的目的是()
A、灭菌
B、消毒
C、防腐
D、无菌技术
参考答案
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考题
表示对微生物杀灭程度的术语包括A、清洁，消毒，灭菌，防腐，无菌B、清洁，消毒，抑菌，防腐，灭菌C、清洁，灭菌，抑菌，防腐，无菌D、消毒，灭菌，抑菌，防腐，无菌E、消毒，灭菌，抑菌，防腐，灭毒
考题
单选题表示对微生物杀灭程度的术语包括（ ）。A
清洁，灭菌，抑菌，防腐，无菌B
消毒，灭菌，抑菌，防腐，无菌C
清洁，消毒，抑菌，防腐，灭菌D
清洁，消毒，灭菌，防腐，无菌E
消毒，灭菌，抑菌，防腐，灭毒
考题
单选题利用冰箱保存食品为（）A
消毒B
灭菌C
防腐D
无菌E
无菌操作
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