粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用()的方法进行炭化。A.先低温后高温B.先高温后低温C.保持高温状态

题目内容（请给出正确答案）

粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用()的方法进行炭化。

A.先低温后高温

B.先高温后低温

C.保持高温状态

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考题蛋白质测定消化时，应（）A.先低温消化，待泡末停止产生后再加高温消化B.先高温消化，待泡末停止产生后再用低温消化C.一直保持用最高的温度消化

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考题灰分测定样品应碳化时应采用（）的方法进行炭化A.先低温后高温B.先高温后低温C.保持高温状态

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考题测灰分时，样品为何要先炭化后灰化。

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考题为了加速水分的散失，高含水量的种子干燥时应先高温后低温。此题为判断题(对，错)。

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考题测定食品灰分时，下列哪项操作不正确A、炭化时先大火，后小火B、炭化温度不得超过600℃C、在500～600℃灼烧至无炭粒D、炭化前可滴加无灰植物油E、液体样品可用无灰纸吸收后，再炭化

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考题测定食品灰分时，下列哪项操作不正确A、炭化时先大火，后小火B、炭化前可滴加无灰植物油C、液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化D、炭化温度不得超过600℃E、在500～600℃灼烧至无炭粒

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考题蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过( )烘烤后成熟。A.低温B.中温C.高温D.先高温再低温

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考题食品中的汞含量测定时，样品必须采用什么方法进行样品前处理？A．低温灰化B．高温灰化C．回流消化D．蒸馏法

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考题食品中的汞含量测定时，样品可采用（）方法进行样品前处理？A．低温灰化B．高温灰化C．回流消化D．蒸馏法

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