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奶的主要卫生问题是

A.微生物污染

B.加入不洁净水

C.发酵

D.脂肪含量不够

E.容器不卫生


参考答案

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考题 水产品类主要卫生问题是A.微生物污染、化学性污染 B.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染 C.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质 D.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量 E.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染

考题 蛋类及其制品主要卫生问题是A.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染 B.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质 C.微生物污染、化学性污染 D.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染 E.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量

考题 奶的主要卫生问题是A.微生物污染 B.加入不洁净水 C.发酵 D.脂肪含量不够 E.容器不卫生

考题 1、鲜蛋最主要的卫生问题是()A.微生物污染B.化学性污染C.物理性污染D.掺杂掺假

考题 9、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是A.有害金属B.添加剂C.细菌污染D.多环芳烃

考题 蛋类和奶类最主要的卫生问题是()A.微生物污染B.化学性污染C.物理性污染D.掺杂掺假