网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

鲜汤粘浓口感的形成主要是()。

A、氨基酸分解

B、脂肪乳化

C、胶原量水分解

D、浸出物的溶出


参考答案

更多 “ 鲜汤粘浓口感的形成主要是()。A、氨基酸分解B、脂肪乳化C、胶原量水分解D、浸出物的溶出 ” 相关考题
考题 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自A.糖的分解代谢B.脂肪酸的分解代谢C.胆固醇的分解代谢D.生糖氨基酸的分解代谢E.生酮氨基酸的分解代谢

考题 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自A.糖的分解代谢B.生酮氨基酸的分解代谢C.胆固醇的分解代谢D.脂肪酸的分解代谢E.生糖氨基酸的分解代谢

考题 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自A.糖的分解代谢B.胆固醇的分解代谢C.生酮氨基酸的分解代谢D.脂肪酸的分解代谢E.生糖氨基酸的分解代谢

考题 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自( )。A.糖的分解代谢B.胆固醇的分解代谢C.脂肪酸的分解代谢D.生酮氨基酸的分解代谢E.生糖氨基酸的分解代谢

考题 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自( )。A.糖的分解代谢B.脂肪酸的分解代谢C.胆固醇的分解代谢D.生糖氨基酸的分解代谢E.生酮氨基酸的分解代谢

考题 胃酸的作用( )。A.乳化脂肪B.分解脂肪C.分解蛋白质D.分解淀粉

考题 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自A.糖的分解代谢 B.脂肪酸的分解代谢 C.胆固醇的分解代谢 D.生糖氨基酸的分解代谢 E.生酮氨基酸的分解代谢

考题 合成脂肪酸的乙酰COA主要来自A.脂肪酸的分解代谢 B.胆固醇的分解代谢 C.糖的分解代谢 D.生酮氨基酸的分解代谢 E.生糖氨基酸的分解代谢

考题 合成脂肪酸的乙酰CoA主要来自A.脂肪酸的分解代谢 B.糖的分解代谢 C.生糖氨基酸的分解代谢 D.胆固醇的分解代谢 E.生酮氨基酸的分解代谢