我国南方地区酿制黄酒的原料是______。 A.大麦B.谷子C.高粱D.糯米

题目内容（请给出正确答案）

我国南方地区酿制黄酒的原料是______。

A.大麦

B.谷子

C.高粱

D.糯米

参考答案

考题由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。 A、时间不同B、原料不同C、发酵方法不同D、色泽不同

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考题南方地区酿制黄酒的原料是()。A、大麦B、谷子C、高粱D、糯米

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考题北方地区酿制黄酒的原料是( )。A、大麦B、谷子C、黍米D、糯米

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考题中国酒按酿制方法可划分为()。 A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒

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考题我国北方地区酿制黄酒的原料是______。 A.大麦B.谷子C.黍米D.糯米

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考题自古以来南方地区的食物原料以水产禽类为主

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考题黄酒（老酒）以稻米、黍米等为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。

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考题日本清酒是采用大米为原料酿制生产的发酵酒，度数处于黄酒和白酒之间。

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考题由于酿酒所用的原料不同，因而酿制的酒也各不相同，按酒的（)，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒六大类。A．特点B．香型C．口味D．原料

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