鳜鱼的别称有______。 A.桂鱼B.桂花鱼C.季花鱼D.大头鱼E.福寿鱼

题目内容（请给出正确答案）

鳜鱼的别称有______。

A.桂鱼

B.桂花鱼

C.季花鱼

D.大头鱼

E.福寿鱼

参考答案

考题泰国的别称有_______和________．

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考题制作鳜鱼冻的原料有()。A.橄榄B.面包C.黄油D.火腿

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考题制作鳜鱼串的原料有( ) 。A.大葱B.大蒜C.辣椒D.葱头

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考题我区主产的鱼类品种有()。A.鲤鱼B.带鱼C.黄鱼D.鳜鱼

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考题苏莱的代表菜有:清炖蟹粉獅子头，九转大肠、松鼠鳜鱼等。

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考题 “松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜，而“臭鳜鱼”属于苏菜

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考题 17、“松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜，而“臭鳜鱼”属于苏菜

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考题鳜鱼加工方法与黄鱼基本相同，但鳜鱼鱼皮中含有毒素。（）

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考题 19、鳜鱼加工方法与黄鱼基本相同，但鳜鱼鱼皮中含有毒素。（）

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