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鸡烫泡煺毛，冬天水温为( )-80℃。

A、60℃

B、70℃

C、75℃

D、80℃

参考答案

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考题 鸡类煺毛时用60～90℃的热水烫制鸡的全身，水温根据季节环境的温度和鸡的( )而定。A、品种性别B、品种产地C、大小产地D、大小老嫩
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考题 烫盒去蜡之前通常将型盒置于热水之中，水温为A、50℃以上B、60℃以上C、70℃以上D、80℃以上E、40℃以上
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考题 ()烫泡煺毛，冬天水温为75-80℃。A、鸭B、鸡C、鹅D、鹌鹑
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考题 鹅的烫毛水温应是75~80℃之间。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 适合于大而老的家禽进行浸烫褪毛的水温是()。 A.85-90℃B.65-80℃C.70-85℃D.60-70℃
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考题 鸡类煺毛时用()的热水烫制鸡的全身,水温根据季节环境的温度和鸡的大小老嫩而定。 A、30～60℃B、60～90℃C、90～100℃D、30～100℃
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考题 煎药前浸泡饮片的水温宜在A:60℃以下B:65℃以下C:70℃以下D:75℃以下E:80℃以下
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考题 1、配水点最低温度为50℃时，水加热器出口水温宜为 （)。 A 55～66℃ B 60～65℃ C 70～75℃ D 75～80℃A．55～66℃B．60～65℃C．70～75℃D．75～80℃
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考题 温汤浸种的适宜水温为（）。A．50～55℃B．60～65℃C．70～75℃D．80～85℃
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