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存放食品原料的储藏间或库房应有通风、防潮、防虫、防鼠等措施,库房不得兼作他用。粮食存放台距墙和地面应大于0.2m。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
库房应当配备与经营范围和经营规模相适应的设施设备，包括： ( )A.医疗器械与地面之间有效隔离的设备，包括货架、托盘等B.避光、通风、防潮、防虫、防鼠等设施C.符合安全用电要求的照明设备D.包装物料的存放场所
考题
企业库房应当配备与经营范围和经营规模相适应的设施设备，包括( )： ①医疗器械与地面之间有效隔离的设备，包括货架、托盘等; ②避光、通风、防潮、防虫、防鼠等设施; ③符合安全用电要求的照明设备; ④包装物料的存放场所; ⑤有特殊要求的医疗器械应配备相应的设备。A.①②④⑤B.①②③④⑤C.①②③⑤
考题
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有()。A、现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施
B、燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品
C、现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理
D、现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识
E、现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂
考题
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法， 正确的有( )。
A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于 1.2m 的瓷砖
B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于 0.2m
C.粮食可以存放在制作间
D.燃气罐可以存放在粮食储藏间
考题
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有()。A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施
B.燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品
C.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理
D.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识
E.现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂
考题
中药库房的“八防”措施包括防尘、防潮、防霉、防污染、防虫、防鸟、防鼠、防火。
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