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基本味觉是通过唾液中的酶进行传达的。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 唾液中有多种蛋白质和酶具有(),可进行分型。如唾液酸性蛋白(Pa)、唾液碱性蛋白(Pb)、腮腺中间带蛋白(Pm);唾液脂酶(Sef)、唾液过氧化物酶(SAPX)等。

考题 唾液对食物的分解是通过什么起作用A.氧化酶B.溶菌酶C.淀粉酶D.硫酸盐E.唾液腺素

考题 唾液中除含有唾液淀粉酶外,还有的酶是A.凝乳酶B.寡糖酶C.溶菌酶D.肽酶

考题 唾液对食物的分解通过什么起作用A.氧化酶B.溶菌酶C.淀粉酶D.硫酸盐E.唾液腺素

考题 通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有A.凝乳酶B.麦芽糖酶C.溶菌酶SXB 通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外,还含有A.凝乳酶B.麦芽糖酶C.溶菌酶D.肤酶E.蛋白水解酶

考题 唾液对食物的分解通过什么起作用A.氧化酶B.溶菌酶C.淀粉酶D.硫酸盐E.唾液腺素

考题 关于唾液的叙述,下列哪项是正确的? A.唾液是高渗液体 B.唾液淀粉酶的最适PH为8.0 C.唾液成分约90%是水 D.唾液中含免疫球蛋白

考题 唾液对食物的分解是通过什么起作用A、氧化酶 B、溶菌酶 C、淀粉酶 D、硫酸盐 E、唾液腺素

考题 3、【简答题】通过本期酶的特性实验,小结出哪些因素影响唾液淀粉酶的活性?