白酒中的酸是指有机酸，化学上称羧酸，其特征是分子中含有羧基，除甲酸外，他们的分子可用通式RCOOH来表示。此题为判断题(对，错)。

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白酒中的酸是指有机酸，化学上称羧酸，其特征是分子中含有羧基，除甲酸外，他们的分子可用通式RCOOH来表示。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题有机酸的分子通式可写为()。 A、R-OHB、R-COOHC、R-COOR’D、R-CO-R’

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考题分子式中含有多个羧基的脂肪酸称为()。A.低级脂肪酸B.高级脂肪酸C.饱和脂肪酸D.不饱和脂肪酸E.多元羧酸

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考题甲酸分子中既含羧基,又含醛基,因此他既具有羧酸的性质,又具有醛的性。在饱和一元羧酸中,甲酸的pH值最小。() 此题为判断题(对，错)。

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考题甲酸分子中既含羧基,又含醛基,因此它既具有羧酸的性质,又具有醛的性质。在饱和一元酸中,甲酸的pH值最小。() 此题为判断题(对，错)。

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考题下列关于有机酸的理化性质，叙述错误的是()。A、有机酸均能溶于酸水B、高级脂肪酸大多为固体C、低级脂肪酸大多为液体D、有机酸分子中含有羧基而具有较强的酸性E、低分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸，难溶于亲脂性有机溶剂

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考题马来酸氯苯那敏与枸橼酸-醋酐试液在水浴上共热时显红紫色，原因是A．分子中含有碳碳双键B．分子中含有苯环C．分子中含有羧基D．分子中含有吡啶环E．分子中含有叔胺结构

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考题关于甲酸叙述正确的是？A．甲酸的分子式是HCOOHB．甲酸是一种有机酸C．甲酸是一种无机酸D．甲酸具有酸性

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考题羧酸衍生物是羧酸分子羧基中的羟基被取代后所形成的化合物。

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考题酰基是指从含氧的无机酸、有机羧酸或磺酸分子中除去羧基后所剩余的基团。

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