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动物性油脂消化率较高的是()。

A.猪脂

B.奶油

C.牛脂

D.羊脂


参考答案

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考题 试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。

考题 油脂的熔点低于体温时,消化率高。()

考题 油脂的熔点越高,消化率越高。

考题 相比动物性蛋白,植物性食物蛋白质的质量及消化率较好。

考题 8、相比动物性蛋白,植物性食物蛋白质的质量及消化率较好()。

考题 37、油脂的熔点越高,消化率越高。

考题 相比动物性蛋白,植物性食物蛋白质的质量及消化率较好()。

考题 3、相比动物性蛋白,植物性食物蛋白质的质量及消化率较好()。

考题 22、家禽对动物性油脂的消化性高于植物性油脂。