玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶()。 A、达到浓度B、快发香气C、内含物质浸出D、保持成份

题目内容（请给出正确答案）

玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶()。

A、达到浓度

B、快发香气

C、内含物质浸出

D、保持成份

参考答案

考题中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴的茶叶,适合放在哪种容器中冲泡?( ) A.玻璃杯B.塑料杯C.茶壶D.瓷杯

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考题 80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。A.白茶B.花茶C.沱茶D.绿茶

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考题演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。A.茶船B.茶荷C.茶托D.茶盅

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考题玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶()，有助于茶汤浓度达到上下一致。A.充分吸湿B.上下翻滚C.飘浮水面D.快速下沉

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考题演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶()克。A.4B.3C.2D.1

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考题 90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。A.绿茶B.红茶C.沱茶D.白茶

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考题茶叶冲泡时，茶水比例为1：50的茶叶是什么茶A．乌龙茶B．红茶C．黑茶D．绿茶

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考题 80度水温比较适宜冲泡（）茶叶。A．白茶B．花茶C．沱茶D．绿茶

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考题绿茶的冲泡法有几种？“凤凰三点头”高冲注水法达到什么效果？

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