中餐厅布局主要特点有6点,其中高档餐厅客人人均占有面积在()左右。 A、2平方米B、4平方米C、3平方米D、1平方米

题目内容（请给出正确答案）

中餐厅布局主要特点有6点,其中高档餐厅客人人均占有面积在()左右。

A、2平方米

B、4平方米

C、3平方米

D、1平方米

参考答案

考题中餐厅在布局上主要表现为根据餐厅的大小来决定餐厅具体布局的方法。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题中餐厅是为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,是向国内外宾客宣传中国饮食文化的经营服务场所。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题为了用餐客人临时需要，许多中餐厅内配有()。A.洗手间B.会客厅C.小型餐厅D.小孩椅

查看答案

考题中餐厅在布局中均设计配有(),以便存放各式餐具。 A、服务桌B、方桌C、茶水柜D、酒水柜

查看答案

考题 ()和旅游快餐厅在布局上有明显的差别,因此,餐厅布局应考虑餐厅的经营性质。 A、商务高档餐厅B、自助餐厅C、中餐厅D、咖啡厅

查看答案

考题 13、中餐厅的灯光不应太明亮。

查看答案

考题中餐厅是提供中式菜点、 __________ 和 _________ 的餐厅，中餐厅的销售方式有零点餐、 __________ 、 _________ 等，要做到服务标准化，布置 ________ 化、操作 _________ 化。

查看答案

考题（)分菜服务只是中餐厅服务工作之一，在西餐厅中，服务员不为客人提供分莱服务。

查看答案

考题中餐厅的灯光不应太明亮。

查看答案

热门标签