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幼儿园膳食管理需要注意以下问题()。
A、为幼儿提供科学合理膳食
B、严格执行操作制度
C、专款专用
D、建立伙食委员会
E、注重对儿童膳食进行分析评价
参考答案
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考题
下列对膳食结构评价描述正确的是( )。A.膳食结构评价依据是动态不定的
B.膳食结构评价依据是膳食调查
C.膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
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考题
问答题幼儿园膳食营养管理应注意哪些工作?
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