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测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用聚酰胺吸附后,用什么溶剂洗脱,可以将天然色素与人工色素分开
A、乙醇-硫酸
B、甲醇-甲酸
C、乙醇-乙酸
D、乙酸
E、盐酸-异戊酸
参考答案
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考题
当食品中天然色素和人工色素共存时,在酸性条件下用聚酰胺吸附后,为将两者分开,可用A、乙醇-硫酸溶液洗涤B、盐酸-异戊醇溶液洗涤C、甲醇-甲酸溶液洗涤D、乙醇-乙酸溶液洗涤E、乙酸溶液洗涤
考题
叶绿体色素能溶解于有机溶剂如丙酮、酒精、汽油、苯、石油醚等中,可以用有机溶剂提取叶绿体中色素。
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