制作蒙古族咸奶茶一般采用( )。A.青砖茶B.龙井茶C.白牡丹D.乌龙茶

题目内容（请给出正确答案）

制作蒙古族咸奶茶一般采用( )。

A.青砖茶

B.龙井茶

C.白牡丹

D.乌龙茶

参考答案

考题的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。A.酥油茶B.咸奶茶C.龙虎斗D.打油茶

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考题制作酥油茶一般采用( )。A.花茶B.砖茶C.绿茶D.乌龙茶

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考题茶叶可以分为()、砖茶等品种。 A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.花茶

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考题龙井茶属于()茶。 A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.花茶

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考题西湖龙井茶属于（）。A.红茶 B.白茶 C.乌龙茶 D.绿茶

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考题 17、（）是制作乌龙茶最关键的一步。A．摇青B．揉捻C．炒青D．烘焙

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考题 52、茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类，包括：_____。A．绿茶、红茶B．青茶（乌龙茶）、黄茶C．白茶、黑茶D．砖茶、沱茶

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考题 5、冲泡白牡丹属于＿＿＿。A．绿茶B．红茶C．乌龙茶D．白茶

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考题 12、茶树鲜叶按加工工艺的不同，分为六大茶类，包括：、、。A．绿茶、红茶B．青茶（乌龙茶）、黄茶C．白茶、黑茶D．砖茶、沱茶

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