调制水油面的水温一般为()。 A.30~40℃B.50℃左右C.70~80℃D.90℃以上

题目内容（请给出正确答案）

调制水油面的水温一般为()。

A.30~40℃

B.50℃左右

C.70~80℃

D.90℃以上

参考答案

考题水油面是用()拌和调制而成的面团。 A.糖、油、面粉B.盐、碱、面粉C.油、奶、面粉D.油、水、面粉

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考题油蛋面的调制大都采用油、糖拌和法和()。 A、水、糖拌和法B、分步搅拌法C、面粉、糖拌和法D、面粉、油脂拌和法

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考题水油面由水、油、面粉调制而成,它( )。 A.即有水调面的延伸性，又有油酥面的松酥性B.即没有水调面的延伸性，又没有酥面的松酥性C.具有水调面的筋性和延伸性D.具有油酥面的松酥性

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考题调制耐火浇注料的水可以加热，高铝水泥耐火浇注料的水温不应超过（）℃。 A.60 B.45 C.30 D.50

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考题有关乳浊液的类型，叙述正确的是A.油包水型，油为外相，水为不连续相 B.油包水型，水为连续相，油为不连续相 C.水包油型，简写为水／油或O／W型 D.油包水型，简写为水／油或O／W型 E.水包油型，油为外相，水为不连续相

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考题有关乳浊液的类型，叙述正确的是A、水包油型，油为外相，水为不连续相 B、油包水型，油为外相，水为不连续相 C、水包油型，简写为水／油或O／W型 D、油包水型，简写为水／油或O／W型 E、油包水型，水为连续相，油为不连续相

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考题犬洗澡时应注意水温，夏季水温一般控制在32～36℃；冬季水温一般控制在35～42℃。测试水温时，以将水打在（）上感觉热但不烫为宜。A．手心B．手指C．手背D．手臂

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考题【单选题】犬洗澡时应注意水温,夏季水温一般控制在32~36℃;冬季水温一般控制在35~42℃。测试水温时,以将水打在（)上感觉热但不烫为宜。[单选题]A．手心B．手指C．手腕D．手臂

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考题 1、犬洗澡时应注意水温，夏季水温一般控制在32～36℃；冬季水温一般控制在35～42℃。测试水温时，以将水打在（）上感觉热但不烫为宜。A．手心B．手指C．手背D．手臂

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