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浅谈食品颜色对人的感官感觉影响。

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考题 以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴定,这种方法称感官鉴定。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品作为一种刺激物，它能刺激人的多种感觉器官而产生各种感官反应。此题为判断题(对，错)。
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考题 食品的颜色会影响感官感觉。一般来说，红色可以使人解馋，黄色可以止渴，绿色则使人清凉。()
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考题 感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从( )方面和正常食品进行对比鉴别。 A.价格的高低B.包装的完好程度C.营养成分D.色、香、味、形
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考题 感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和( )进行对比鉴别。A.正常食品B.所用原料C.其他食品的照片D.菜肴本身的价格
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考题 食品污染造成的危害可以归纳为A．影响食品的感官性状B．不降低食品的营养成分C．造成急性食物中毒D．引起机体的慢性危害E．对人致畸、致突变和致癌作用
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考题 不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB 不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂
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考题 人的视觉器官有感觉外界物体光线和颜色的功能。可见波的而波长范围一般在370nm（纳米）到790nm之间。在可见光谱的范围内，不同波长的辐射使人感觉到赤橙黄绿青蓝紫等不同的颜色。这种现象表明（）A．人只能认识外界物体作用于感官形成的感觉B．人的感官所具有的生理阈限是人的认识能力的界限C．人的感觉中包含着对外界事物信息的选择、加工和转换D．人所形成的关于事物的感觉是人自身生理活动的结果
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考题 人的视觉器官有感觉外界物体光线和颜色的功能。可见波的而波长范围一般在370nm（纳米）到790nm之间。在可见光谱的范围内，不同波长的辐射使人感觉到赤橙黄绿青蓝紫等不同的颜色。这种现象表明（）A．人的感觉中包含着对外界事物信息的选择、加工和转换B．人的感官所具有的生理阈限是人的认识能力的界限C．人只能认识外界物体作用于感官形成的感觉D．人所形成的关于事物的感觉是人自身生理活动的结果
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