网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

在饮食行业中应使用“烹饪美学”。()


参考答案

更多 “ 在饮食行业中应使用“烹饪美学”。() ” 相关考题
考题 饮食美学在美学中属于应用美学的范畴。()

考题 烹饪美学是欣赏与食用并存,将艺术之美()烹饪之中。A、赋予B、加入C、融入D、加进

考题 中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。A、铁器烹饪B、陶器烹饪C、古代烹饪D、近代烹饪

考题 烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。()

考题 烹饪美学在于把握人类()中美的规律,用以指导人们饮食生活。A、社会活动B、饮食活动C、社交活动D、实践活动

考题 饮食美学是用美学的原理与方法来解决饮食过程中的()问题。A、技术B、美学C、现实D、概念

考题 烹饪是一个过程,以烹饪原料的选择为起点,一直到饮食产品的食用,其间包括()的选取与处理,烹饪器具的选择与使用、烹饪工艺技术的运用与控制、烹饪艺术水准的追求、饮食产品质量的控制等要素。因此,社会餐饮中的烹饪需要各个岗位的协调配合。A.烹饪原料B.烹饪器具C.工艺技术D.技术岗位

考题 9、如何学好烹饪美学?A.掌握好美学与烹饪学科的关系B.加强动手能力提高审美品位C.注重烹饪科学,文化艺术的融合D.只要学会画画就可以

考题 烹饪是一个过程,以烹饪原料的选择为起点,一直到饮食产品的食用,其间包括 烹饪()的选取与处理,烹饪器具的选择与使用、烹饪工艺技术的运用与控制、烹饪艺术水准的追求、饮食产品质量的控制等要素。A.原料B.食用C.厨师D.火