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“擂茶”,风行于闽西、闽北的习俗,它用上好的乌龙茶加白芝麻、花生、绿豆各种佐料及多种中药配在一起,放进擂钵里用擂棒擂碎后,再研成烂泥状,用纱布包裹,扎口滤筛,用烧好的山泉水冲泡。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 具有回族特色的饮茶习俗是 ( ) A.三道茶 B.油茶汤 C.擂茶 D.盖碗茶

考题 根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、()、临川擂茶和将乐擂茶等。A.安化擂茶B.杭州擂茶C.台湾擂茶D.苏州擂茶

考题 根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶和( )等。A.将乐擂茶B.凤凰擂茶C.西湖擂茶D.苏州擂茶

考题 根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶和( )等。A.四川擂茶B.凤凰擂茶C.将乐擂茶D.广东擂茶

考题 桃江擂茶的主要原料是( )等。A.花生、生米、绿豆、茶叶B.花生、芝麻、绿豆、茶叶C.花生、玉米、绿豆、茶叶D.花生、生姜、绿豆、茶叶

考题 根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。A.四川擂茶B.凤凰擂茶C.安化擂茶D.广东擂茶

考题 桃江擂茶的主要原料是( )等。A.生米、芝麻、绿豆、茶叶B.生姜、芝麻、绿豆、茶叶C.玉米、芝麻、绿豆、茶叶D.花生、芝麻、绿豆、茶叶

考题 5、擂茶是用生姜、生米、生茶叶(鲜茶叶)做成,故又名“三生汤”。

考题 11、制作擂茶的工具中,有一个口径约20一25厘米,内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆,有大有小,呈倒圆台状的,称()A.擂钵(盆)B.木碗C.擂棒D.锅子