脂肪是由一个甘油分子和三个( )分子是构成酯类分子。 A.氨基酸B.脂肪酸C.饱和脂肪酸D.不饱和脂肪酸

题目内容（请给出正确答案）

脂肪是由一个甘油分子和三个( )分子是构成酯类分子。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

参考答案

考题脂肪酸是构成甘油三脂的基本成分，即甘油三脂是由1分子甘油和3分子酯肪酸组成。此题为判断题(对，错)。

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考题甘油三酯的构成A、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成B、由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成C、由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成D、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成E、由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

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考题脂肪是由脂肪酸和甘油所组成,是由一个甘油分子和( )脂肪酸分子组成的酯。 A.一个B.二个C.三个D.四个

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考题脂肪根据其结构的不同，可分为( )和( )两大类，前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。A.类脂肪、真脂肪B.甘油三酯、类脂肪C.真脂肪、磷脂D.真脂肪、类固醇

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考题甘油三酯的构成A.由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成 B.由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成 C.由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成 D.由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成 E.由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

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考题脂肪:又称脂蛋白，是由5分子甘油和1分子酸脱水缩合而成。

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考题 3、脂肪是由一分子甘油和（）分子脂肪酸构成的酯？A．一B．二C．三D．四

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考题 .胰脂酶催化甘油三酯水解的产物是 A.α甘油一酯和两分子脂肪酸 B.β甘油一酯（2-甘油一酯）和两分子脂肪酸 C.甘油二酯和一分子脂肪酸 D.甘油和三分子脂肪酸 E.三分子脂肪酸

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考题脂肪是由一分子甘油和（）分子脂肪酸构成的酯？A．一B．二C．三D．四

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