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畜肉中的脂肪主要为不饱和脂肪酸。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题 动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ）
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考题 畜肉中所含的脂肪主要为( )。A、卵磷脂B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸
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考题 畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 A.三酰甘油 B.必需脂肪酸 C.卵磷脂 D.饱和脂肪酸 E.单不饱和脂肪酸牛油中的脂肪酸主要为(　　)。
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考题 与畜肉相比，鱼肉（）A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
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考题 畜肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，熔点较高；禽肉则以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者为主，熔点较低 。
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考题 橄榄油所含脂肪酸主要为ω-6多不饱和脂肪酸，亚麻油所含脂肪酸多为ω-3多不饱和脂肪酸。
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考题 6、畜肉类的脂肪主要由（）组成。A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．反式脂肪酸
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考题 橄榄油所含脂肪酸主要为ω-6多不饱和脂肪酸，亚麻油所含脂肪酸多为ω-3多不饱和脂肪酸
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