黄曲霉毒素检出率较高的食物是______。 A.小麦B.大麦C.大米D.玉米

题目内容（请给出正确答案）

黄曲霉毒素检出率较高的食物是______。

A.小麦

B.大麦

C.大米

D.玉米

参考答案

考题不属于食物污染的是A、肉类制品检出过量亚硝酸盐B、压榨花生油过程中混入黄曲霉毒素C、河豚中检出河豚毒素D、粮食中残留有机磷杀虫药E、动物性食品中检出沙门菌

查看答案

考题我国南方气温高,湿度大,粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。( ) 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题玉米和花生中黄曲霉及其毒素检出率较高。( ) 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题亚硝酸盐食物中毒的机制是() A.肉类制品检出过量亚硝酸盐B.压榨花生油过程中溶入黄曲霉毒素C.河豚中检出河豚毒素D.粮食中残留有机磷杀虫药E.动物性食品中检查沙门菌

查看答案

考题婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为A、婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为A、B、C、D、E、不得检出

查看答案

考题黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

查看答案

考题可从奶中检出的黄曲霉毒素是A.AFBlB.AFMlC.AFQ1D.AFGlE.AFPl

查看答案

考题黄曲霉毒素M1可以在下列哪一类食物中检出：A．大豆B．花生C．玉米D．畜肉E．牛奶

查看答案

考题（）、大豆、花色、小麦等食物容易感染黄曲霉毒素。

查看答案

热门标签